Efectele secundare ale inceperii unei dieta fara gluten

Pornind de la o dieta fara gluten poate avea o varietate de consecinte pozitive si negative. Aceasta implică evitarea complet a glutenului, a proteinei găsite în grâu, secară și orz, precum și a produselor obținute din acestea. Dacă ați fost recent diagnosticată cu boală celiacă sau cu o sensibilitate la gluten, probabil veți avea multe îmbunătățiri ale sănătății prin eliminarea glutenului din planul dumneavoastră de masă. Dacă începeți dieta din alte motive de sănătate, reacțiile adverse pot varia.

Greutatea dvs. poate fluctua atunci când începeți o dietă fără gluten. (Imagine: Pitris / iStock / Getty Images)

Constipație

Mananca alimente bogate in lipide fara fibre, cum ar fi orezul brun. (Imagine: spirit_of_nature / iStock / Getty Images)

O dietă fără gluten poate să nu aibă o cantitate adecvată de fibre dietetice, notează site-ul publicației Harvard Health Publications. Grâul integral, care conține gluten, este o sursă majoră de fibre în multe diete. Aluatele fără gluten din cartofi, tapioca și orezul alb nu au același conținut de fibre. Fibrele dietetice, deși indigestibile, joacă un rol important în reducerea constipației. Menținerea mișcărilor intestinale moi și regulate. Pentru a evita constipația atunci când începeți o dietă fără gluten, asigurați-vă că mâncați o mulțime de fibre bogate, fără gluten, cum ar fi orez brun, quinoa și mei, legume, fructe, nuci și semințe.

Lipsa nutrienților

Luați în considerare luarea unui supliment cu multivitamine. (Imagine: Spectral-Design / iStock / Getty Images)

S-ar putea să dezvoltați deficiențe nutritive atunci când începeți o dietă fără gluten. Multe alimente care conțin gluten, cum ar fi pâinea, pastele și cerealele, sunt fortificate cu vitamine și minerale pentru a vă ajuta să vă satisfaceți nevoile zilnice. Versiunile fără gluten ale acestor alimente sunt mai puțin susceptibile de a fi fortificate. Acest lucru vă poate lăsa lipsit de fier și vitamine B, cum ar fi acid folic. Pentru a evita aceste deficiențe, mâncați o dietă echilibrată și luați în considerare administrarea unui supliment cu multivitamine.

Mai puțin gaz, diaree și balonare

O dietă fără gluten poate oferi o ușurare a simptomelor digestive. (Imagine: Heiko119 / iStock / Getty Images)

În timp ce unele efecte ale inițierii unei diete fără gluten sunt nedorite, altele pot asigura scutirea de boala celiacă sau de sensibilitatea la gluten. Dacă aveți una dintre aceste condiții, consumul de gluten poate provoca efecte digestive inconfortabile, cum ar fi gazul, diareea și balonarea. Imbunatatirile sunt de obicei observate in saptamani de la inceputul unei diete fara gluten, dar vindecarea completa a intestinelor poate dura intre 6 si 18 luni, noteaza Universitatea din Chicago Celiac Disease Centrul de site-ul web.

Mai puține dureri de cap și mai multă energie

Folosirea glutenului poate ajuta la reducerea durerilor de cap. (Imagine: Purestock / Purestock / Getty Images)

Alte efecte pozitive ale lipsei de gluten pot include mai putine dureri de cap, un nivel de energie imbunatatit, dureri articulare mai putin si mai putina furnicaturi sau amorteala a mainilor si picioarelor. Dacă sunteți sensibil la gluten sau aveți boală celiacă și includeți gluten în dieta dvs., apar efecte secundare negative. Îndepărtarea cauzei acestor simptome, urmând o dietă strictă fără gluten, permite organismului dumneavoastră să înceapă să absoarbă substanțele nutritive în mod corespunzător și să împiedice apariția reacțiilor adverse adverse ca răspuns la gluten.

Schimbări în greutate

Alimentele fără gluten prelucrate pot provoca creșterea în greutate. (Imagine: HaHaHam8 / iStock / Getty Images)

De asemenea, vă puteți confrunta cu pierderea în greutate sau creșterea în greutate atunci când începeți o dietă fără gluten. Dacă aveți boală celiacă și consumați gluten, corpul dumneavoastră nu a absorbit în mod adecvat substanțele nutritive și caloriile. Odată ce vă aflați pe o dietă fără gluten, intestinele încep să se vindece, absorbi mai bine nutrienții și, ca rezultat, puteți câștiga greutate. Alimentele prelucrate fără gluten și gustările au tendința de a fi bogate în grăsimi și zahăr, ceea ce poate contribui la creșterea în greutate. Dacă tăiați glutenul prin eliminarea alimentelor și nu le înlocuiți, este posibil să constatați că pierdeți din greutate din cauza consumului redus de calorii.