Niveluri sigure de consum zilnic de cafeină

Cafeaua, ceaiurile, sucurile și băuturile energizante sunt băuturi consumate pe scară largă pe rafturile aproape oricăror piețe. Popularitatea lor provine din conținutul de cofeină și capacitatea de a stimula sistemul nervos central. În timp ce consumați o anumită cofeină zilnic este în general considerată sigură, prea mult poate provoca efecte negative asupra sănătății. În plus, aceste băuturi pot conține zahăr și smântână adăugate pentru a mări aroma, dar astfel de ingrediente pot contribui la creșterea în greutate și la deteriorarea dinților.

Limitați aportul de cafeină pentru a evita senzația de neliniște sau anxietate. (Imagine: Fuse / Fuse / Getty Images)

Acțiunea de cafeină

Cafeina, un compus găsit natural în anumite alimente precum cafeaua, ceaiul și cacao, acționează ca un antagonist al receptorului de adenozină în creier. Adenozina are efecte favorabile somnului, astfel blocarea funcției acesteia reduce oboseala și somnolența. Cofeina determină, de asemenea, ca neuronii din creier să tragă mai repede, excitând sistemul nervos central. Potrivit unui articol din aprilie 2010 din "Journal of Food Science", alte beneficii ale cofeinei includ îmbunătățirea concentrației și a rezistenței fizice. Consumul de doze mari de cofeină poate avea totuși multe efecte adverse asupra sănătății dumneavoastră.

Suplimentele pentru adulți

Cofeina este ușor absorbită în fluxul sanguin, procesată de ficat și are un timp de înjumătățire de aproximativ cinci ore în corpul dumneavoastră. Potrivit revistei "Journal of Food Science", consumarea a mai puțin de 400 de miligrame de cafeină pe zi este în general considerată sigură, iar unele agenții de reglementare au stabilit o limită superioară a consumului de cofeină pe zi la 450 miligrame. Aceasta înseamnă aproximativ 3 până la 4 cesti de cafea picantă, 4 până la 5 cești de ceai negru sau două băuturi energizante, în funcție de conținutul lor de cafeină.

Femeile gravide și copiii

Dacă sunteți gravidă, trebuie să vă limitați mai mult aportul de cafeină. Cofeina trece prin placenta copilului liber. Fătul nu are capacitatea de a metaboliza cofeina așa cum poate un corp adult. Potrivit unui articol publicat în noiembrie 2008 în revista "BMJ", creșterea consumului de cofeină în timpul sarcinii poate duce la restricții ale creșterii fetale și, eventual, la avort spontan. Pentru a minimaliza cel mai bine riscul, consumați mai puțin de 100 de miligrame de cafeină pe zi sau nu mai mult de 1 - 2 cești de cafea. Cofeina poate avea, de asemenea, efecte adverse la copii, cum ar fi tulburarea somnului, iar consumul trebuie limitat la 2,5 miligrame de cafeină per kilogram din greutatea corporală pe zi.

Efectele secundare ale cofeinei

Consumul de doze mari de cofeină poate produce o varietate de efecte secundare nedorite. Este posibil să aveți o bătăi rapide a inimii, anxietate, depresie, insomnie, neliniște, urinare frecventă, dureri de cap sau greață, potrivit MedlinePlus. Dacă în prezent beți mai multă cafeină decât cantitățile recomandate, luați în considerare reducerea lentă a aportului, pentru a evita efectele secundare de retragere, cum ar fi cefaleea, iritabilitatea, somnolența și greața. "Jurnalul de știință alimentară" constată că doza la care cofeina devine toxică pentru corpul dumneavoastră este dificil de stabilit, dar poate fi aproape de 10 grame pe zi, sau aproximativ 100 de cani de cafea.