Riscurile și beneficiile sucului de rodie
În timp ce fructele roșii reale au o fereastră scurtă "în sezon" din octombrie până în ianuarie, puteți găsi suc de rodie în magazinele de bacanie pe tot parcursul anului. Poate că ați văzut sticlele iconic cu bule duble - imitații de fructe de rodie - pe rafturile supermarketurilor.
Sucul de rodie este bun pentru tine? Ce este sucul de rodie? (Imagine: Angela Kotsell / iStock / GettyImages)Indiferent dacă sunteți deja un fan de suc de rodie sau dacă aveți în vedere să îl încercați pentru prima dată, există multe beneficii pentru sănătate pentru a bea sucul Kool-Aid și câteva riscuri potențiale care trebuie luate în considerare.
Ce este sucul de rodie??
Rodiile au o istorie bogată, datând din anul 3500 î.Hr., cu regina Kubabab din Mesopotamia, unde se spune că fructul a dus la "creșterea și longevitatea". Istoria ne spune, de asemenea, că peste mii de ani, rodiile și sucul lor erau folosite în mod regulat o multitudine de afectiuni de la viermi intestinali pana la boli de dimineata si chiar si-au facut loc in opere de arta infamatoare.
Rodia în sine este un fruct unic. Odată ce deschideți exteriorul roșu dur, veți găsi mici aripi, fiecare alcătuită din carne de fructe și o sămânță. Sucul provine din extragerea lichidului din carne și îndepărtarea semințelor. Dar nu toate sucurile de rodie sunt create egale. Asigurați-vă că căutați suc de rodie 100% față de un suc de fructe cu suc de rodie adăugat.
Rodie sunt o putere energetică
O servire de 8 uncii de suc de rodie are aproximativ 150 de calorii, 38 de grame de carbohidrati, mai putin de un gram de proteine si fara grasimi. Un pahar de suc de rodie 100% nu are zahăr adăugat; dulceața provine din fructul însuși. Mai mult, o porție de suc de rodie are aproximativ 500 de miligrame de potasiu, mai mult decât ceea ce se găsește într-o banană medie. Potasiul este un mineral important important pentru oricine încearcă să-și administreze tensiunea arterială, deoarece ajută la eliminarea excesului de sodiu din organism.
Sucul de rodii este, de asemenea, încărcat cu antioxidanți numiți polifenoli. Diferitele părți ale fructului de rodie au diferite tipuri de antioxidanți - arilurile au antocianine (același tip găsit în afine și responsabile pentru culoarea roșie), în timp ce crusta fructului și a măduvei (alcătuită din părți albe spongioase) conține ellagitanine. Anumite tipuri de suc de rodie 100% se fac prin presarea intregului rod, astfel incat o combinatie de antioxidanti este capturata.
Când vine vorba de energie antioxidantă, sucul de rodie bate vinul roșu, sucurile de fructe și ceaiurile. (Imagine: Twenty20 / @ criene) 6 Beneficii de sănătate ale sucului de rodie
Antioxidantii Poate fi puțin confuză atunci când vorbim despre ceea ce fac exact antioxidanții și despre relația lor cu radicalii liberi și oxidarea și așa mai departe. Dar, cel puțin, majoritatea dintre noi sunt familiarizați cu unele surse de antioxidanți - gândiți la vin roșu și ciocolată - și știm că sunt un lucru bun.
Introduceți suc de rodie. Un studiu in vivo din 2008 al UCLA a comparat 100% suc de rodie cu alte branduri de top ale băuturilor gata pentru băutură, cum ar fi vinul roșu, sucurile de fructe 100% și ceaiurile cu gheață. Când sa ajuns la o capacitate antioxidantă, sucul de rodie a ieșit pe partea de sus, chiar înainte de alte surse antioxidante bine stabilite precum ceaiul verde și vinul roșu.
Sanatatea inimii
În timp ce există mulți factori care intră în joc în cazul bolilor cardiovasculare, există zeci de studii pe animale și umane care prezintă multe modalități de rodii și suc de rodie care ajută la reducerea riscului acestei boli complexe. Pentru a incepe, sucul de rodie a fost demonstrat prin numeroase studii pentru a reduce trigliceridele si nivelurile de LDL colesterol ducand in acelasi timp la cresterea colesterolului HDL.
Rodia are, de asemenea, următorul impact asupra arterelor noastre: Îmbunătățește elasticitatea arterelor, reducând riscul de ateroscleroză; reduce nivelul de ischemie indusă de stres; Reduce grosimea arterei carotide (asociată bolii vasculare) și poate reduce riscul bolilor de inimă la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 care au valori crescute ale colesterolului din sânge.
Inflamaţie Inflamația cronică (care nu trebuie confundată cu inflamația acută ca bronșita sau cu un vierme infectat) este la originea a numeroase boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul zaharat, obezitatea, cancerul etc. Un studiu din 2012 a constatat că bea aproximativ o ceașcă de suc de rodie pe zi, au scăzut valorile CRP și interleukină-6 (markeri pentru inflamație) la pacienții cu diabet zaharat de tip 2.
Cunoaștere și memorie Există o serie de studii pe animale care arată impactul pozitiv al polifenolilor din sucul de rodie asupra memoriei și cunoașterii. În plus, în 2013, un mic studiu mic a constatat că, consumând o cană de suc de rodie în fiecare zi pe parcursul a patru săptămâni, o îmbunătățire semnificativă a memoriei verbale și a rezultatelor generale sugerează că sucul de rodie poate juca un rol în îmbunătățirea funcției de memorie, legate de creșteri ale activității cerebrale funcționale.
Performanță sportivă Un studiu recent a constatat că suplimentarea cu extract de rodie a ajutat la îmbunătățirea rezistenței pentru cei care au revenit la două până la trei zile după exercițiu. Ideea este că antioxidanții ellagitaninici găsiți în extractul de rodie au jucat un rol.
Un alt studiu recent realizat de același grup de cercetători a analizat rezistența și durerea după exercițiul excentric. Acest tip de exercițiu are în mod obișnuit o reducere semnificativă a rezistenței (aproximativ 10 până la 50%), cu slăbiciune generală de 4 până la 14 zile și un debut întârziat al durerii musculare (DOMS) care atinge vârfurile 24-48 ore după exercițiu.
Acest studiu mic, randomizat, controlat cu placebo, a arătat că, după flexia cotului și exercițiul de extensie a genunchiului atunci când se consumă suc de rodie, rezistența la flexie a cotului subiecților a fost semnificativ mai mare comparativ cu grupul placebo și durerea musculară a flexorului cotului a fost semnificativ mai mică bine. Nu a existat o diferență semnificativă între rezistența la flexiune a genunchiului și boala musculară post-exercițiu.
În plus, potasiul este important pentru funcția musculară și contribuie la menținerea echilibrului fluidelor în organism. Sucul roșu de rodii furnizează aproximativ 500 de miligrame de potasiu pe cupă, ceea ce îl face o mare opțiune de antrenament sau post-antrenament.
Gut Sănătate și Microbiome Cercetarea folosind extract de rodie și suc de rodie sugerează că cele două pot promova echilibrul corect al bacteriilor intestinale benefice. În esență, componentele de rodie acționează ca un prebiotic în intestin, creând un mediu benefic pentru probiotice să înflorească. Studiile preliminare arată, de asemenea, că rodie poate îmbunătăți rezultatele cancerului de colon.
Rodia acționează ca un prebiotic în intestin, creând un mediu benefic pentru probiotice să înflorească. (Imagine: alien185 / iStock / GettyImages)Există riscuri pentru consumul de suc de rodie?
Auzim mesaje mixte când vine vorba de suc. Un mesaj comun este: sucul de fructe este făcut din fructe (în mod ideal) și este ambalat cu vitamine și minerale, așa că este bine pentru tine. Un alt mesaj comun: sucul în general este plin de zahăr și nu are fibre. Deci, este sucul - și mai precis, sucul de rodie - bun pentru tine?
Una dintre preocupările comune despre consumul de suc de rodie este cantitatea de zahăr sau carbohidrați pe care le oferă sucul. Sucul de rodii 100% nu include zaharuri adăugate, tot conținutul de zahăr este furnizat în mod natural de fructe. Sucul de rodii este, de asemenea, o băutură scăzută glicemică.
In timp ce cercetarile sugereaza ca sucul de rodie are beneficii cardiovasculare pentru cei cu diabet zaharat si componentele specifice gasite in fructele rodii in sine au fost dovedite a ajuta potentialul de a gestiona nivelurile de glucoza din sange, este nevoie de mai mult de cercetare inainte de recomandari pot fi facute pentru cei cu diabet zaharat.
În plus, au existat o serie de studii efectuate cu privire la modul în care consumul de suc de rodie poate interfera cu medicamentele eliberate pe bază de prescripție medicală. Studiile in vitro și pe animale arată că sucul de rodie inhibă în mod consecvent CYP2C9 și CYP3A4, două enzime cheie în metabolismul anumitor medicamente, prin urmare, potențial crescând biodisponibilitatea acestor medicamente prescrise.
Cu toate acestea, studiile la om au constatări contradictorii care sugerează că sucul de rodie nu crește expunerea la substraturile CYP2C9 sau CYP3A4. Este important să discutați cu medicul dumneavoastră despre eventualele interacțiuni pe care sucul de rodie le poate avea cu medicamentele pe care le luați.
