Psyllium vs. Dextrină de grâu

Psilliul și dextrina de grâu au mai multe în comun decât diferențele care le-au distanțat. Chiar dacă sursele lor variază, psyllium și dextrina de grâu sunt fibre solubile, care sunt de obicei vândute ca laxative fără prescripție medicală. Ambele sunt în general sigure, dar dextrina de grâu conține o cantitate mică de gluten, în timp ce psylliumul este asociat cu efecte secundare unice, cum ar fi reacțiile alergice și potențialul de a se umfla în gât, dacă nu o luați în mod corespunzător.

Close-up de o gramada de psyllium. (Imagine: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Surse distincte

Psyllium provine dintr-o plantă numită Plantago ovata sau psyllium blond. Husks din semințe de plante sunt eliminate și utilizate pentru a produce fibre de psyllium. Dextrina de grâu este extrasă din amidon din grâu integral. Institutul de Medicină le clasifică pe ambele ca fibre funcționale deoarece sunt produse comercial și utilizate pentru a face suplimente sau pentru a fortifica alimente, în loc să fie consumate ca parte a întregului aliment.

Fibra solubila

Fibrele conțin o cantitate diferită de două tipuri diferite de fibre, solubile și insolubile. Psilliul și dextrina de grâu conțin numai fibre solubile, care absoarbe apa și devin gelatinoase, după care se leagă de colesterol și îl scoate din corp. Fibrele solubile ajută, de asemenea, la prevenirea unui vârf al zahărului din sânge prin încetinirea ritmului de digestie și absorbție. Psilliul și dextrina de grâu sunt fermentate de bacterii în intestinul gros, care furnizează energie.

Folosit ca laxative

Fibra insolubilă este de obicei prezentată pentru capacitatea sa de a preveni constipația, dar psyllium și dextrina de grâu oferă aceleași beneficii. Ambele sunt folosite în laxativele formate în vrac, deoarece abilitatea lor de a absorbi apa ajută la producerea scaunelor mai mari și mai moi. Scaunul mai mare declanșează mușchii intestinali pentru a contracta și elimina deșeurile din sistem, în timp ce scaunul mai moale este mai ușor de eliminat. Dacă utilizați laxative, creșteți fibra treptat și beți multă apă pentru a evita efectele secundare, cum ar fi gazul și diareea.

Efecte secundare

Dextrina de grau poate provoca mai putin gaz si balonare decat alte suplimente de fibre, potrivit Universitatii din Michigan Health System. În timp ce dextrina de grâu este bine tolerată, conține o cantitate mică de gluten și nu trebuie utilizată dacă aveți boală celiacă sau intoleranță la gluten. Psyllium cauzează reacții alergice la unii oameni și poate duce la probleme de respirație dacă inhalați pulberea, raportează NYU Langone Medical Center. Alte reacții adverse specifice psiliului includ crampe, greață, vărsături și erupții cutanate. Fiți conștienți de faptul că psilliul se poate umfla în gât dacă nu îl luați cu suficient lichid. Consultați-vă medicul înainte de a lua psyllium dacă aveți o boală de rinichi.

Recomandări privind fibrele

Laxativele care formează vrac sunt cel mai sigur tip de laxativ, dar este important să urmați instrucțiunile de pe ambalaj și să luați cantitatea recomandată. Aveți posibilitatea să evitați să aveți nevoie de over-the-counter laxative dacă obțineți suficientă fibră prin dieta dvs., ceea ce reprezintă 25 de grame de fibră totală zilnică pentru femei și 38 de grame pentru bărbați. Aproximativ 6 grame până la 8 grame de fibre trebuie să fie solubile, recomandă Centrul Medical UCSF.