Procentul de calorii pe grup de alimente necesar zilnic
Departamentul Agriculturii din S.U.A. (USDA) a creat Piramida Ghidului pentru Alimente cu peste 15 ani în urmă. Orientările actuale privind dieta încă subliniază importanța controlului greutății și continuă să sublinieze importanța activității fizice.
Carbohidrați și proteine
Procentul de carbohidrați, cea mai mare sursă de energie din dieta noastră, este recomandat să rămână între 45 și 60% din consumul total de calorii. Este important ca porțiunea zaharoasă și rafinată a acestui grup să fie limitată, iar majoritatea acestui procent să provină din cereale integrale, fructe și legume. Organismul digeră cerealele integrale mai lent, ceea ce ajută la menținerea insulinei și a zahărului în sânge. Acest lucru poate ajuta, de asemenea, în prevenirea diabetului de tip 2, protejează împotriva bolilor de inimă și accident vascular cerebral și chiar scăderea tensiunii arteriale.
Ar trebui să ne străduim ca între 25 și 35% din dieta noastră să provină din proteine, conform USDA. Surse bune de proteine sunt tăieri slabe de pește și păsări de curte în plus față de ouă, fasole și nuci. Ouăle de ou sunt foarte bogate în proteine, peștii conțin omega-3 sănătoși în inimă, păsările de curte cu conținut scăzut de grăsimi saturate, iar boabele și nucile sunt o sursă solidă de fibre, vitamine și minerale, precum și proteine.
grăsimi
Recomandarea privind grăsimile alimentare subliniază aportul scăzut de grăsimi trans și grăsimi saturate limitat. Absorbția super scăzută la toate grăsimile nu mai este standardul. USDA recomandă obținerea între 20 și 35 procente din calorii zilnice din grăsimi. Olivele, canola, soia, porumbul, floarea soarelui, arahidele si alte uleiuri vegetale, margarina fara grasimi trans, nuci, seminte, avocado si peste grase precum somonul sunt surse bune de grasimi sanatoase. Beneficiile potențiale de sănătate ale grăsimilor mononesaturate și polinesaturate includ un nivel îmbunătățit al colesterolului și posibila protecție a inimii.
Lactat
Asigurați-vă că includeți una sau două porții de lactate în fiecare zi. Laptele și alimentele obținute din lapte sunt cele mai bune surse de calciu, ceea ce este foarte important pentru construirea oaselor și dinților puternici.
Aceste produse conțin, de asemenea, vitamina A pentru a ajuta la sănătatea pielii și a ochilor și, de asemenea, oferă o bună sursă de proteine. Laptele care este fortificat furnizează vitamina D, care ajută corpul nostru să absoarbă calciul pentru a crește rezistența osoasă și a dinților, sănătatea articulațiilor și un sistem imunitar sănătos. Produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi înghețată, lapte integral și unt, ar trebui să fie limitate.
