Pagina principala » Mancare si bautura » Panax Ginseng Vs. Siberian Ginseng

    Panax Ginseng Vs. Siberian Ginseng

    Ginsengul pe bază de plante există ca trei soiuri distincte: orientale, americane și sibiene. Ginseng oriental sau panax este cultivat în principal în China și Coreea, unde este recoltat pentru rădăcinile sale. Rădăcina de ginseng din China este uscată în mod natural și se transformă într-o culoare albicioasă, în timp ce rădăcina coreeană de ginseng este tratată diferit și se transformă într-o culoare roșiatică, motiv pentru care este denumită uneori "panax roșu". Soiul sibirian nu este cu adevărat ginseng, ci mai degrabă un văr îndepărtat tipurilor de panax. Toate ginsengii sunt utilizați din punct de vedere medical, de obicei în eforturile de stimulare a energiei și de sporire a vitalității. Consultați-vă medicul înainte de a începe să luați orice suplimente noi.

    Rădăcini uscate de ginseng pe pânză. (Imagine: koosen / iStock / Getty Images)

    Istorie

    Ginseng a fost folosit pentru nenumărate generații, în special în cadrul protocoalelor medicinii tradiționale chinezești. Numele provine din China și înseamnă "plantă om", deoarece rădăcina de ginseng seamănă cu forma umană, așa cum se menționează în "Cartea completă a medicinei chinezești". Grecii antice au adăugat mai târziu prefixul latin panax, care a fost derivat din cuvântul panaceu, sau "vindecare". Ambele culturi antice s-au bazat pe rădăcină de ginseng pentru a atenua o varietate de condiții, dar a fost privită în principal ca un tonic pentru a crește vitalitatea. Siberian ginseng este cultivat în principal în estul Siberiei și a fost etichetat ca ginseng în vremurile moderne, în principal pentru scopuri de marketing.

    Coreeană ginseng

    Ginsengul coreean este considerat cel mai puternic și mai popular soi din lume, cu aproximativ 6 milioane de utilizatori americani care au încercat-o cel puțin o dată, în conformitate cu "Calea plantelor chinezești". În medicina tradițională chineză, panaxul roșu se crede că stimulează energia yangului, care îmbunătățește circulația, crește fluxul de sânge, revitalizează organismul și ajută la recuperarea de la slăbiciune după boală. În Asia, panaxul roșu este luat în mod regulat pentru a crește vitalitatea și rezistența, pentru a îmbunătăți eficiența muncii, a combate oboseala, pentru a întări sistemul imunitar și pentru a spori libidoul. În țările occidentale, aceasta este luată mai sporadic ca un stimulator de energie, deși un articol publicat într-o ediție din 2005 a "Phytotherapy Research" a concluzionat că adaptorii pe bază de plante, cum ar fi ginseng, pot beneficia persoanele diagnosticate cu fibromialgie, sindromul oboselii cronice, Boala Alzheimer prin reducerea nivelurilor de durere, stimularea energiei și a cunoașterii și restabilirea ciclurilor de somn. Ginsengul coreean este recoltat după șase ani, timp în care este tratat cu abur înainte de uscare. Acest proces produce rădăcini de culoare roșiatică și păstrează compușii activi ai plantelor, numiți ginsenoside.

    Chineză ginseng

    Principala diferență dintre ginsengul coreean și chinez este potența. Ginsengul chinez are efecte mai puternice de stimulare a energiei, deci este considerat a fi mai potrivit pentru copiii mici, vârstnicii și bolnavii, așa cum se menționează în "Medicina chineză pe bază de plante: Materia Medica". Ginsengul chinezesc este produs în principal în Manchuria și este, de obicei, de culoare albă, deoarece rădăcinile sunt uscate la soare. Procesul de uscare descompune enzimele, ceea ce reduce potențialul rădăcinii. Se cultivă timp de patru până la șase ani înainte de recoltare.

    Siberian Ginseng

    Siberian ginseng, sau Eleutherococcus senticosus, nu este de fapt ginseng, ci mai degraba o specie diferita care a fost redenumita ca un ginseng cel mai probabil pentru scopuri de marketing si pentru a stimula vanzarile. Varietatea siberiană are rădăcini lemnoase în loc de carne și conține compuși eleutherozizi în locul ginsenosidelor, așa cum se menționează în "Herbalismul medical". Eleutherozidele sunt diferite tipuri de adapogeni, deși au încă proprietăți de stimulare a energiei. Ginsengul siberian este mai putin puternic decat soiurile asiatice, in special panaxul rosu si nu este la fel de bine studiat.

    Articolul următor
    Pancake Nutritional Facts
    Articolul precedent
    Panafcort 25 Efecte secundare