Nuci care sunt bogate în acid uric

Organismul dvs. produce acid uric atunci când rupe substanțele din alimente numite purine. În mod normal, organismul este capabil să proceseze eficient și să elimine acidul uric. Dar, uneori, acidul uric se acumulează sau rinichii nu reușesc să scape de acid uric suficient, ceea ce are ca rezultat nivele în exces în sânge.

Nuci care sunt bogate în acid uric (Imagine: Serghei Starus / EyeEm / EyeEm / GettyImages)

Hiperuricemia poate rezulta, de asemenea, din consumul de alimente bogate în purină, potrivit unui articol publicat de Fundația pentru Arthritis. Dacă medicul v-a recomandat să urmați o dietă restricționată cu purină, anumite alimente, cum ar fi ficatul și hamsiile, vor fi scoase din meniu. Nucile, pe de altă parte, sunt alimente cu conținut scăzut de purină pe care le puteți continua să le bucurați.

Efectele de sănătate ale acidului uric

Când corpul dvs. nu este capabil să proceseze și să elimine suficient acid uric, vă poate face să vă bolnav. Nivelurile ridicate de acid uric pot duce la gută, o formă de artrită inflamatorie care este cauzată de depozitele de cristale de acid uric în articulații și duce la durere, rigiditate și umflături. Acidul uric este, de asemenea, puternic asociat cu sindromul metabolic, un grup de factori de risc care măresc șansele de a dezvolta diabet. Potrivit unui studiu publicat în 2017 de PLoS One, nivelurile ridicate de acid uric sunt asociate cu dezvoltarea diabetului de tip 2.

Nuci și Purine

Toate nucile de copac și arahidele au puține purine. Alimentele cu conținut scăzut de purină sunt cele care conțin mai puțin de 50 miligrame de purine pe porție. Dimensiunea standard de servire pentru nuci este de aproximativ 1 uncie. O porție de 1 uncie de arahide conține 22 miligrame de purine, în timp ce aceeași porție de migdale oferă 10 miligrame de purine. O uncie de nuci conține doar 7 miligrame de purine. Chiar mănâncarea a două porții de nuci într-o singură ședință nu ar fi suficientă pentru a le califica drept un aliment moderat purin.

Nucile pot scădea acidul uric

Consumul unei alimentații bogate în nuci nu va ridica nivelul acidului uric, deoarece nucile nu sunt bogate în acid uric. De fapt, adăugarea de migdale la alimentația dvs. poate reduce nivelul acidului uric, potrivit unui studiu publicat în 2015 în Jurnalul Nutriției. Acest studiu a fost efectuat asupra participanților care suferă de boală coronariană, iar participanții au mâncat 10 grame de migdale înainte de micul dejun în fiecare zi timp de 12 săptămâni. Cercetatorii au remarcat faptul ca, desi studiul a fost efectuat pe oameni cu boala arterei coronare, rezultatele ar fi fost aceleasi cu participantii sanatosi.

Evitați gută vizionând dieta ta

Rețineți că fructele cu coajă lemnoasă sunt bogate în calorii, astfel încât mâncând prea multe ar putea să vă determine să câștigați în greutate. A fi supraponderali sau obezi este un factor de risc atat pentru guta, cat si pentru diabet.

Fructe de mare și de carne de organe sunt alimentele care sunt cele mai ridicate în purine. Dacă vă este frică de gută, limitați aceste alimente în dieta dumneavoastră. De exemplu, conservele de sardine conțin 399 miligrame de purine la 3,5 uncii, iar ficatul de pui are 243 miligrame purină într-o porție de 3,5 uncii. De asemenea, ar trebui să evitați consumul de carne de vânat, de carne și de drojdie.