Lambrusco Informații nutriționale despre vin

Lambrusco, numit un strugur amar de către poeții și scriitorii din epoca clasică, a fost creat în Modena, Italia. Numele său provine din cuvântul latin "lambruscia", ceea ce înseamnă viță de vie sălbatică și a fost dat fiindcă vița de vie din acest strugure a crescut sălbatic chiar înainte de Roma antică. Lambrusco cultivat astăzi este un pic mai blând, iar informațiile despre nutriție indică faptul că este în intervalul mediu de calorii pentru vinul roșu.

Caracteristici & Popularitate

Lambrusco este un vin spumant italian, care nu este la fel de bine cunoscut ca alte produse din țară, cum ar fi Prosecco sau Spumante, și cu siguranță mai puțin scump decât Champagne. Culoarea sa este roșu roșu, și poate fi făcută în diferite nivele de dulceață. La fel ca alte vinuri spumante, Lambrusco, care este cel mai popular vin vinificat de vinificatorul italian Riunite, trebuie servit la rece. Este fabricat din struguri cultivate în cele trei provincii Emilia, Italia.

Calorii pe servire

Riunite notează în informațiile despre nutriție că Lambrusco are 66 de calorii în 100ml. Acest lucru ar fi egal cu doar peste 3 oz. și ar fi considerat un mic pahar de vin. Riedel, producător de pahare de vinuri fine, indică faptul că paharul potrivit pentru Lambrusco este de 13 oz, care urmează să fie umplut la jumătate. Conform acestor calcule, un pahar mediu de Lambrusco ar avea 132 de calorii.

Zahăr și carbohidrați

Zaharul nu se adauga la vin, dar zaharul rezidual apare in mod natural cand strugurii sunt fermentati in vin. Această valoare a zahărului, deși destul de scăzută, va apărea în informațiile nutriționale. Veți găsi aproximativ 4 g de zahăr într-un pahar de vin Lambrusco. Valoarea zahărului și procesul de vinificație se adaugă la valoarea carbohidraților, care va fi de aproximativ 26g într-o cantitate de 6-1 / 2 oz. sticlă de Lambrusco.

Alți nutrienți

Dincolo de zahăr și carbohidrați, nu există alte informații nutriționale pentru vinul Lambrusco. Nu conține grăsimi, colesterol, sodiu sau fibre. De asemenea, nu veți găsi vitamine sau minerale într-un pahar de vin Lambrusco. Această băutură nu ar putea fi considerată ca satisfăcând nevoile dietetice zilnice de peste 4% din valoarea zilnică recomandată a carbohidraților.

consideraţii

Marcile diferite de Lambrusco vor produce o usoara variatie a caloriilor, a carbohidratilor si a continutului de zahar intr-un pahar de vin. Pentru a obține cu precizie informații nutriționale, consultați producătorul Lambrusco pe care l-ați ales. Deși poate fi sigur în mod moderat, consumul excesiv de băuturi alcoolice poate provoca probleme hepatice și alte probleme de sănătate.