Keto Dieta și planurile de mâncare
Dieta ceto, scurta din dieta ketogenica, se concentreaza pe consumul de grasimi mai mult decat carbohidratii. Prin reducerea drastică a consumului de carbohidrați - de obicei la mai puțin de 50 de grame pe zi - corpul dumneavoastră trece la folosirea grăsimilor pentru energie, mai degrabă decât obținerea de energie din carbohidrați. Acest lucru duce la formarea de cetone - de aici numele dieta. Atunci când începeți o dietă ceto, aveți un plan de masă structurat în loc este vital pentru a ajuta la aderare. Ca un cuvânt de avertizare, consultați întotdeauna medicul dumneavoastră sau un specialist în domeniul sănătății înainte de a începe un plan cetogenic.
O femeie taie o rolă de ou. (Imagine: Hue / amanaimagesRF / Imagini amana / Getty Images)Punerea la bază a principiilor
Înainte de a căuta un plan de masă specific, este important să înțelegeți liniile directoare ale unei diete ceto, astfel încât să puteți alege alegerile în cunoștință de cauză atunci când alegeți alimente. În mod obișnuit, o dietă ketogenică va conține un raport de 4 la 1 de grăsimi la carbohidrați și proteine. Pentru fiecare 4 grame de grăsime pe care o consumați, trebuie să consumați doar 1 gram de combinație de proteine și carbohidrați. Este posibil să vi se ofere un raport diferit de către medicul dumneavoastră sau dietetician, cu toate acestea, și un raport de 3-la-1 este prescrisă uneori. Cea mai ușoară modalitate de a rămâne pe planul ceto este alegerea alimentelor care conțin puțin sau deloc carbohidrați, ceea ce înseamnă că nu amidon, zahar, fructe sau produse lactate cu conținut ridicat de zahăr, cum ar fi laptele și iaurtul aromat.
Faceți un mic dejun Keto
Toastul, cerealele și sucul nu au cu siguranță un loc pe masa de mic dejun a dieterului ketogenic, deci este timpul să deveniți creativi. Un omlet gătit în ulei de măsline, ulei de nucă de cocos sau unt, cu puțin brânză și niște legume cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi ciupercile, ar fi bine, cum ar fi ouălele cu somon afumat și brânză cremă. Pentru ceva diferit, dieteticianul înregistrat Franziska Spritzler sugerează că sardinele servite cu spanac preparat în ulei de nucă de cocos, însoțite de o jumătate de ceț de mure, cu smântână și pecane tocate.
Construirea unui ceton de prânz
Pâinea este încă din nou, așa că sandwich-ul sau geamul va trebui să meargă. Pentru a face un sandwich prietenos cu cetonul, încercați să introduceți o sursă de proteine, cum ar fi tonul sau puiul, într-o frunză de salată, adăugând niște roșii sau ardei, împreună cu măsline sau avocado, apoi rostogolind astfel încât să formeze o învelitoare. O altă opțiune este de a găti o bucată de carne de vită sau de somon și a servi-o peste o salată verde.
Finish Cu Cina Dinner
Cina trebuie să fie o afacere cu conținut scăzut de carburi încă o dată. Posibilitățile opționale includ cotletul de porc cu verdeață de primăvară, friptură cu spanac, picior de curcan cu muguri sau carne de pui cu broccoli. Adăugați o mulțime de legume pentru a obține aportul de fibre în sus, precum și pentru a vă menține sătul. Dacă vă străduiți să obțineți cantitatea de grăsime în sus, gătiți-vă carnea sau legumele cu un pic de ulei suplimentar - alegeți doar grăsimi sănătoase din inimă, cum ar fi uleiul de măsline, mai degrabă decât grăsimile saturate, cum ar fi untul sau untura.
Ia o gustare
În cazul în care vă este foame între mese atunci când urmați o dietă ceto, gustare este perfect bine. Opțiunile bune includ căpșuni sau zmeură cu puțină cremă groasă, nuci nesărate, cum ar fi nuci și macadamias, sau unt de migdale. Stocul de brânză sau porții mici de brânză tare sunt de asemenea convenabile, la fel ca și măslinele și cutiile de pește uleios cum ar fi macrou sau somon.
