Înghețată și tensiunea arterială
Înghețata nu este cea mai sănătoasă dintre alimente, deoarece este bogată în grăsimi și calorii și are un conținut scăzut de vitamine și minerale. Deși înghețata nu este în detrimentul tuturor, poate fi inadecvată dacă aveți preocupări dietetice speciale legate de tensiunea arterială. Rețineți că diferite branduri de înghețată au fapte nutriționale diferite, așa că verificați etichetele produselor atunci când acestea sunt disponibile.
femeie care deține înghețată con (Imagine: Purestock / Purestock / Getty Images)calorii
Inghetata este bogata in calorii; 1 cană din acest desert înghețat oferă 286 de calorii. Această cantitate cuprinde 14% din consumul zilnic sugerat de 2.000 de calorii. Consumul unei singure porții de înghețată nu vă va face să vă supraponderați, dar consumul de alimente bogate în calorii face ca managementul greutății să fie o provocare. Obezitatea este un factor de risc pentru hipertensiune arterială.
Gras
Inghetata este bogată în grăsimi, cu 14,5 g de grăsime totală și 9 g de grăsimi saturate în fiecare ceașcă. Corpul tău are nevoie de grăsimi pentru o sănătate optimă, însă Institutul Național de Inimă, Lung și Blood recomandă să mănânci o dietă scăzută în grăsimi saturate și totale pentru a preveni hipertensiunea arterială. Astfel, mancatul de înghețată nu este ideal dacă încercați să vă mențineți tensiunea arterială sub control.
Zahăr
Inghetata este foarte mare in zahar; 1 cană furnizează 33,5 g. În timp ce zahărul ajută la adaosul aromei la alimente, nu este util pentru sănătatea dumneavoastră generală, deoarece poate duce la carii dentare și încurajează creșterea în greutate. În plus, cercetările publicate în ediția din aprilie 2010 a "Jurnalului Asociației Medicale Americane" au constatat că o dietă bogată în zahăr promovează creșterea nivelului de colesterol. Prea mult colesterol din sânge duce la hipertensiune arterială, crescând riscul de apariție a bolilor cardiovasculare.
Sodiu
Un nutrient cu efect major asupra tensiunii arteriale este sodiul; prea mult sodiu poate crește tensiunea arterială. Cu toate acestea, înghețata are un conținut scăzut de sodiu, cu doar 100 mg în 1 ceașcă. Această cantitate cuprinde doar 4% din doza zilnică sugerată de 2.300 mg, astfel încât acest aspect al înghețatei nu este de natură să afecteze tensiunea arterială.
Fibră
Potrivit Institutului Național al Inimii, Lungului și Sângelui, consumarea unei diete bogate în fibre vă poate ajuta să vă controlați tensiunea arterială. Cu toate acestea, 1 ceașcă de înghețată furnizează mai puțin de 2 g de fibre, deci nu este o bună sursă a acestui nutrient. Dacă înlocuiți alimente bogate în fibre în alimentația dvs. cu înghețată, riscul de creștere a tensiunii arteriale crește.
