Cum să vă faceți propriul lapte ușor de migdale, lapte de caju și lapte de cânepă

Mulți oameni evită laptele în aceste zile, cu un motiv bun. Fie pentru că sunt vegani, paleo, intoleranți la lactoză, fie pentru că nu sunt de acord cu modul în care industria laptelui tratează vacile, găsirea de alternative poate fi o provocare.

Fă propriul tău lapte cu doar câteva ingrediente. (Imagine: Getty Images)

Odată ce opriți consumul de lapte, veți fi surprinși de cât de multe alimente, rețete și băuturi (salut, cafea de dimineață!) Necesită sau conțin lapte. Dacă încercați să mergeți fără lapte și nu sunteți mulțumiți de alternativele de la supermarketul dvs. local, puteți încerca întotdeauna să vă creați propriul. M-am îndreptat către doamnele de la Ritual Wellness care au împărtășit aceste trei rețete ușoare pentru alternative de lapte.

Multe dintre aceste rețete necesită un pic de extract de vanilie, scorțișoară, agave și alte arome. (Imagine: LIVESTRONG.COM)

1. Lapte de migdale

Acest delicios lapte de fructe cu coajă va face să vă înjunghii pentru totdeauna laptele. Complet de proteine, minerale esentiale si grasimi sanatoase, aceasta este shake-ul proteic perfect. Dacă doriți să vedeți informațiile nutriționale complete pentru această rețetă, iată legătura cu aceasta în tracker-ul gratuit pentru calorii LIVESTRONG.COM. (Face 16 uncii).

ingrediente
1/2 cană de migdale crude, înmuiate în apă timp de 6 până la 8 ore, apoi drenate
1 1/2 căni de apă
1 linguriță extract de vanilie
1/2 linguriță de scorțișoară
1 lingură de agave brute sau 2 date Medjool

Directii
Combinați toate ingredientele într-un amestecător de mare viteză și amestecați până la uniformă. Tulpina printr-un filtru sau chinois. A se depozita într-un container de sticlă etanș la frigider timp de până la 36 de ore.

Cacao lapte este o mare sursa de proteine si potasiu. (Imagine: LIVESTRONG.COM)

2. Lapte de caju

Acest lucru este atât de gustos încât veți crede că mâncați ceva rău pentru dvs., mai degrabă decât o mare sursă de proteine și potasiu. Dacă doriți să vedeți informațiile nutriționale complete pentru această rețetă, iată legătura cu aceasta în tracker-ul gratuit pentru calorii LIVESTRONG.COM. (Face 16 uncii).

ingrediente
2/3 cești de nuci de cajă prime, înmuiate în apă timp de 4 ore, apoi drenate
2 cesti de apa
1 ceasca de gheata
1 dată Medjool, fără pui sau 1 linguriță de agave brut
2 banane congelate, decojite
2 linguri de praf de cacao brut (opțional)
1 lingurita scortisoara
Pinch de sare de mare celtic

Directii
Combinați toate ingredientele într-un amestecător de mare viteză și amestecați până la uniformă. A se depozita într-un container de sticlă etanș la frigider timp de până la 36 de ore.

Adăugați un pic de portocaliu pentru a amplifica aroma. (Imagine: LIVESTRONG.COM)

3. Lapte de cânepă

Câmpul de cânepă este o sursă de proteine cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii. Pentru aromă, alegeți scorțișoară sau pește de portocale, pe baza preferințelor dvs. personale, deoarece canepa nu are prea mult gust. Dacă doriți să vedeți informațiile nutriționale complete pentru această rețetă, iată legătura cu aceasta în tracker-ul gratuit pentru calorii LIVESTRONG.COM. (Face 16 uncii).

ingrediente
1/2 cana semințe de cânepă
1 lingură de agave brute sau 2 date Medjool
1/2 linguriță extract de vanilie
1/2 lingurita scortisoara sau portocala

Tu ce crezi?

Bea lapte de vacă sau alte alternative de lapte? Care este preferatul dvs. lapte sau înlocuitor de lapte? O beți singur sau o includeți în rețete? Ați încercat să faceți propriul înlocuitor de lapte? Lasă un comentariu de mai jos și anunță-ne.

- Luz Plaza