Cum sa faci cartofi la cuptor intr-un cuptor
Un cartof mediu de dimensiuni reduse, cu pielea intactă, este o sursă de fibre dietetice cu conținut scăzut de grăsimi și substanțe nutritive esențiale precum potasiul, cuprul, fierul, manganul, vitamina B-6, vitamina C și niacina. Dacă călătoriți sau aveți un spațiu de bucătărie limitat, puteți pregăti cartofii copți fără a utiliza un cuptor convențional, utilizând un cuptor de gătit. Cuptoarele pentru cuptoare sunt disponibile într-un număr de dimensiuni, variind de la opțiuni de la 5-quart la 18-litri. Procedura exactă și duratele de gătire pot varia în funcție de marca dvs. de cuptor de gătit: Verificați instrucțiunile producătorului înainte de a utiliza aparatul pentru a coace cartofii.
Pasul 1
Îndepărtați cu grijă cartofii cu o perie de legume sub apă răcoroasă și rece. Uscați-le cu prosoape de hârtie. Utilizați o furcă sau un cuțit subțire pentru a străpunge fiecare cartof de mai multe ori.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la temperatura recomandată în instrucțiunile producătorului și pentru perioada de timp recomandată. Așezați un suport în frigiderul de gătit al cuptorului dacă acesta este inclus împreună cu marca dvs. particulară.
Pasul 3
Așezați cartofii în cuptorul de gătit, fie pe raft, fie pe fundul puțului de gătit. Montați bine capacul.
Pasul 4
Lăsați cartofii să se coacă până când pot fi ușor perforați cu o furculiță, aproximativ 60-70 de minute. Scoateți cartofii cu clești și serviți.
Lucruri de care ai nevoie
Cartofi întregi
Pensula de legume
Servețele de hârtie
Furcul sau cuțitul subțire
clește
Bacsis
Dacă doriți, puteți brusca cartofii ușor cu ulei de măsline și presați-le cu sare înainte de a le coace în cuptorul de gătit. Nu este nevoie să înfășurați cartofii individuali în folie de aluminiu decât dacă doriți o piele foarte moale sau trebuie să păstrați cartofii fierbinți mult timp după gătire.
Treci peste cartofii albi în favoarea cartofilor dulci pentru un cartof copt care are un conținut ridicat de vitamină A.
Evitați topping cartofii copți cu smântână înaltă, colesterol înalt sau sos de brânză. În schimb, încercați mai multe opțiuni mai sănătoase, cum ar fi salsa, legume cu aburi suflate cu ulei de măsline aromat sau iaurt grecesc scăzut sau fără grăsimi amestecat cu ierburi proaspăt tocate precum arpagic.
