Cum sa gatiti codul congelat in cuptor
Chiar dacă aveți cod înghețat și timp limitat, puteți face o masă complet și impresionantă. Cele mai multe rețete și bucătari vă sugerează că ați dezghețat codul înainte de al găti în cuptor. Cu toate acestea, dacă sunteți legat de timp, puteți coace în continuare codul înghețat fără să așteptați orele pentru ca peștele să se dezghețe. În plus, coacerea codului înghețat vă va permite să colectați sucuri din tigaie și să creați un sos ușor pentru cursul principal.
Un vas de prăjit rapid și ușor cuptor cu legume. (Imagine: GooDween123 / iStock / Getty Images)Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 450 grade Fahrenheit.
Pasul 2
Scoateți filetul de cod de congelare din ambalaj.
Pasul 3
Rub 1 lingura. de unt peste fileul (filele) până când suprafața este acoperită. Presați câteva picături de suc de lămâie peste pește.
Pasul 4
Se condimentează codul cu sare, piper și orice alte condimente pe care le doriți. Usturoiul și patrunjelul sunt alegeri populare.
Pasul 5
Ungeți o coală cu unt sau spray de gătit. Așezați fileurile pe foaia cookie, distanțându-le la fel.
Pasul 6
Așezați foaia în cuptor când este preîncălzită. Gatiti codul timp de 30-35 de minute sau pana cand peștele se desface usor si centrul nu mai este translucid.
Pasul 7
Strângeți picăturile de picături și le puneți într-o cratiță. Se condimentează codul cu sare, piper și lămâie pentru a crea un sos complementar.
Lucruri de care ai nevoie
clește
Unt
Lămâie
Sare
Piper
Fisa cookie
Cratiţă
Avertizare
Verificați întotdeauna centrul peștilor înainte de al consuma. Peștele subacoperit va apărea translucid, în timp ce peștele gătit va fi opac și ușor de fulgi.
