Cum să gătești o prăjitură de vită congelată în vasul de croit
Gătitul cu un vas de croitorie vă poate economisi timp atunci când aveți un program agitat. Nu numai că puteți găti alimente dintr-o stare înghețată, dar ele se gatesc încet toată ziua și se fac după ora cină. Cu puțină planificare, puteți lua o friptura de carne de vită direct din congelator, puneți-o în ghiveci cu condimente potrivite și răsplătiți cu o masă aproape fără efort, cu toate garniturile tradiționale.
O friptură de carne de vită cu legume proaspete. (Imagine: Paul Cowan / iStock / Getty Images)Pasul 1
Puneți friptura de carne de vită congelată în vasul Crock și setați-o în funcție de cât timp trebuie să gătiți friptura. Dacă intenționați să gătiți timp de opt până la nouă ore, setați vasul de crocantă la un nivel scăzut. Dacă aveți doar patru până la cinci ore, setați vasul de crocant la înălțime.
Pasul 2
Răspândiți supa de cremă peste friptură fără a se dilua cu apă. Deschideți pachetul de supă de ceapă și stropiți-l pe partea superioară a fripturii.
Pasul 3
Împărțiți cartofii în paturi cu pielea și puneți-le în jurul fripturii în vasul Crock. Deschideți sacul de morcovi pentru copii și poziționați-le în jurul fripturii. Adăugați o ceapă mică și alte legume pe care le preferați.
Pasul 4
Puneți capacul în vasul de croit și porniți-l. Nu este nevoie să întoarceți carnea. Deoarece capacul captează o parte din abur în scopuri de gătit, evitați deschiderea vasului pentru a verifica dacă este necesar. Setați un cronometru pentru timpul necesar pentru frigere în funcție de nivelul de căldură.
Pasul 5
Introduceți un termometru pentru carne în cea mai groasă parte a fripturii când sună cronometrul. Temperatura internă ar trebui să fie de cel puțin 145 grade Fahrenheit. Utilizați clesti pentru a pune friptura pe o farfurie pentru sculptură și aranja cartofii și morcovii cu carnea de vită. Utilizați picăturile în ghiveci pentru a umezi carnea de vită înainte de servire.
Lucruri de care ai nevoie
5 lb. carne de vită congelată
Set de supă de ceapă
Cană de supă de lapte condensat cum ar fi ciuperci sau telina
Ceapă mică
3 - 4 cartofi mici
1 lb. sac de morcov morcovi
