Cum pot fixa supa de pui daca nu are aroma?

Supa de pui supa poate fi buna pentru organism, dar este greu pentru boboci gust. De la simplu la cimbru, există cât mai multe metode de aromatizare a supă, deoarece există rețete pentru supă. Cheia este să gustați supa pe măsură ce mergeți, pentru a evita suprasolicitarea bulionului. Odată ce supa este excesivă, este de obicei mai presus de economisire.

Un castron de supă de pui. (Imagine: PicLeidenschaft / iStock / Getty Images)

Spiceuri scintilative

Adăugarea unui anumit corp la o supă de pui poate fi la fel de ușoară ca și stropirea condimentelor potrivite în bulion. Un condiment de condimente pentru orice supa de pui este sarea, care ajuta la imbunatatirea oricaror arome in supa. Uneori condimente calde care se împerechează bine cu supa de pui includ piper negru, piper alb, praf de usturoi, praf de ceapa si chimen. Ființele condimentate care aduc aroma supă includ ardeiul roșu, piperul de cayenne și ardeiul roșu. Afumele afumate care aduc o aromă lemnoasă la supă includ pulberea afumată de chipot, boia afumată și sarea afumată.

Gustoase ierburi

Plantele medicinale sunt în așteptare atunci când vine vorba de fixarea unei supă de pui fără aromă. Două plante clasice pentru supa de pui sunt patrunjelul și busuiocul, ambele având o aromă moale și aproape dulce. Cele mai ascuțite plante care se împerechează bine cu supa de pui includ oregano, maghiram și cimbru. Rozmarinul funcționează bine dacă doriți o aromă de pineu puțin în bulion și salvie adăugă o răsucire ușor amar.

Tantalizatoare de legume

Legumele adauga aroma, culoarea si textura la o supa de pui plictisitoare. Se amestecă morcovii în formă de cub sau țelina în supă pentru a adăuga o dulce subțire și o anumită culoare. Încearcă roșiile cubulete sau roșiile uscate pentru un gust delicat. Adăugați cartofi sau fasole la supă pentru a crea o aromă moale de amidon. Utilizați mazare dulce sau fasole verde cubulete pentru a aduce o supă de pământ. Adăugați orice fel de ceapă, verde sau alb, pentru a adăuga un gust puternic la bulion.

Temptarea combinațiilor

Nu trebuie să rămânem la o singură categorie de ingrediente pentru a adăuga aroma la o supă de pui blandă. Combinând diferite legume, ierburi și mirodenii este secretul creării unei supă gustoase, cu o aromă complexă. Se amestecă patrunjelul, busuiocul, ardeiul negru, praful de usturoi, sarea, țelina și ceapa în supă pentru o lovitură în stil italian. Combinați piperul argintiu, piperul de cayenne, cimbru, ceapa, țelina și morcovii pentru a crea o supă în stil Cajun. Adăugați cartofi, rozmarin, fasole și sare la supă pentru un gust consistent. Se amestecă pulberea de ceapă, sarea afumată, pulberea de particule afumate, roșiile uscate la soare și țelina în supă pentru o aromă lemnoasă.