Homemade Diet Shakes
Dieturile au un concept simplu: stimulează scăderea în greutate prin scăderea numărului de calorii pe care le consumi în fiecare zi. Atunci când utilizați shake-uri ca înlocuiri ocazionale de masă, această strategie poate funcționa bine. Dar shake-urile de dietă comercială nu sunt întotdeauna făcute din ingrediente sănătoase. Amestecarea propriilor shake-uri la domiciliu, cu toate acestea, vă oferă controlul asupra exact ceea ce merge în ele și câte calorii veți bea pe portie.
O femeie bea o alimentație de casă în timp ce lucrează afară. (Imagine: Starcevic / iStock / Getty Images)Calorii conteaza
Pentru a pierde în mod constant greutate, trebuie să luați mai puține calorii decât consumați în fiecare zi. Asta înseamnă că un shake ar trebui să conțină mai puține calorii decât ceea ce mâncați la masă. Când acumulați un deficit de calorii de 3.500, veți pierde 1 kilogram. Cercetătorii de la Universitatea din New Mexico, Len Kravitz și Michelle Kulovitz, sugerează pregătirea unor shake-uri de înlocuire a mâncării, care au cel puțin 100 de calorii, dar mai puțin de 230 de calorii.
Pierdere în greutate Nutrienți
Pentru a face un shake care vă va ține pe deplin, alegeți o bază cu conținut ridicat de proteine. Proteina este mult mai satioasă decât orice alt tip de nutrienți, astfel încât shake-urile bogate în proteine pot opri foamea pentru perioade mai lungi de timp decât shake-urile care au multă carbohidrați sau grăsimi. Este, de asemenea, inteligent să adăugați ingrediente bogate în fibre, care pot fi lipsite de shake-uri produse în comerț. Conform unui studiu publicat în revista "Nutriție" în 2005, persoanele care mănâncă cele mai multe fibre au tendința de a avea cele mai scăzute greutăți corporale și procente de grăsime corporală.
Ingrediente cu calorii reduse
Există o mulțime de opțiuni cu conținut scăzut de calorii, nutritive, pe care le puteți arunca în shake-uri de casă. De exemplu, obțineți proteinele din baze sănătoase, cum ar fi 6 uncii de grăsimi nealcoolice, iaurt simplu grecesc la 100 de calorii și 18 grame de proteine; 1 ceasca de lapte degresat la 80 de calorii si 8 grame de proteine; sau 1 ceașcă de tofu de mătase cubată la 150 de calorii și 16 de grame de proteine. Pentru fibre, aromă și culoare, adăugați 1/2 ceasca de zmeură proaspătă pentru 32 de calorii și 4 grame de fibre; 1 ceașcă de coacăze prime pentru 33 de calorii și 2,4 grame de fibră; și 1 lingură de pudră de cacao nealcoolizat pentru 12 calorii și 1,8 grame de fibră.
Scădere în greutate durabilă
Potrivit dr. Monica Zangwill, mulți oameni care urmează dietele de înlocuire a mesei își recapătă greutatea pe care o pierd atunci când încetă să mai bea shake-uri și să se întoarcă la planurile de alimentație pe bază de alimente, care ar putea fi mai mari în calorii. Înainte de a trece la o dietă pentru întreținerea greutății, discutați cu medicul dumneavoastră. Este posibil să puteți împiedica recâștigarea unei greutăți prin amestecarea în shake-uri sănătoase ocazional pentru deserturile sau gustările cu calorii superioare sau prin simpla gustare a componentelor de alimente întregi pe care le-ați folosi în mod normal pentru a amesteca un shake. Kravitz și Kulovitz notează că, atâta timp cât vă lipiți de două mese echilibrate zilnic și consumați alcool dietetic cu ingrediente sănătoase, puteți utiliza un shake ca înlocuire de masă zilnic fără efecte dăunătoare.
