Verde Sănătate Drinks Vs. Consumarea legumelor crude

Nu există nicio îndoială că legumele promovează sănătatea bună. Mancatul acestora vă poate ajuta să reduceți consumul de calorii și să luptați împotriva bolilor. O băutură verde de sănătate este una pe care o pregătiți acasă, pieptănând fructe și legume folosind un malaxor sau se poate referi la amestecuri de pulbere preparate comercial. Atât legumele crude cât și sucul verde vor adăuga substanțe nutritive esențiale pentru dieta dumneavoastră. Dar discutați cu medicul înainte de a efectua modificări ale dietei.

Băuturi sănătoase de sănătate cu legume (Imagine: iuliia_n / iStock / Getty Images)

Porții de legume

Cât de multe porții de legume ar trebui să mănânce în fiecare zi va depinde de o serie de factori. Potrivit Institutului Linus Pauling, o persoana care mentine un aport caloric de 2.000 pe zi ar trebui sa aiba pana la cinci portii de legume zilnic. Un lucru pe care legumele verzi și băuturile verzi le au în comun este atât numărul lor de nutrienți. Dacă vă beți legumele, o porție ar trebui să fie de cel puțin 6 oz; pentru legume brute, o jumătate de cupă este suficientă. În cazul în care leguma proaspătă este o culoare verde deschis, cum ar fi salata, în loc de întuneric ridica o porție la 1 ceașcă.

Fibră

Fibrele sunt o componentă critică într-o dietă sănătoasă, îmbunătățind digestia și scăzând colesterolul din sânge. Legumele proaspete furnizează hrana sau vrac, care este un alt nume pentru fibre care ajută la curățarea tractului intestinal. Când se mișcă prin corp, funcționează ca o mătură. Băuturile sănătoase de sănătate nu pot furniza cantități semnificative de fibre foarte necesare în comparație cu legumele crude. Lipsa potențială a fibrelor într-o băutură verde de sănătate reprezintă un mare dezavantaj. Din acest motiv, Katherine Zeratsky, R.D., L.D., de la Clinica Mayo, vă sugerează să evitați obișnuința de a bea doar sucuri de legume lichide pentru servirea zilnică de legume.

Carotenoidele

Carotenoizii sunt pigmenți găsiți în legume și fructe. Cercetările arată că acestea pot contribui la combaterea bolilor precum boli de inimă și cancer. Sunt necesare mai multe studii pentru a înțelege beneficiile totale ale carotenoidelor, dar puteți identifica prezența lor în alimente prin culoarea lor portocalie portocalie. Un studiu realizat de Universitatea din California din 1999 a concluzionat că anumite carotenoide au fost mai bine absorbite din suc decât din legume crude.

consideraţii

Nu puteți merge prost în creșterea porțiunilor de legume din dieta dvs. Dacă preferați să vă amestecați propriile sucuri de sănătate din legume, este bine. În mod ideal, ar trebui să combinați și băuturile cu alte legume. Dacă vă îngrijorează legătura cu legumele crude, discutați cu medicul dumneavoastră; unii oameni consideră că pot provoca probleme digestive. Dar, dacă stați mai ales la băuturi sănătoase de sănătate, asigurați-vă că vă creșteți fibrele dietetice în alte moduri. Adăugați mai multe cereale la mesele dvs., de exemplu.