Gastroenterita din sosul de paste
Gastroenterita este o infecție în stomac și intestine care cauzează greață, vărsături și diaree. Gastroenterita asociată cu alimentele este de obicei rezultatul otrăvirii alimentare. O alergie alimentară poate provoca simptome similare cu gastroenterita, deși nu există o infecție reală. Sosurile din sosuri pot conține lapte, pește și roșii care ar putea declanșa o reacție alergică. Dacă apare dureri de stomac după ce ați consumat sos de paste, trebuie să vă consultați medicul pentru a determina cauza simptomelor.
Sosul de paste poate provoca simptome de gastroenterită dacă aveți o alergie alimentară sau dacă este contaminată. (Imagine: Purestock / Purestock / Getty Images)Intoxicație alimentară
Gastroenterita care se dezvoltă după consumul de sos de paste este cel mai probabil provocată de otrăvirea alimentară. După ce mâncați sos de paste care este contaminat cu un organism infecțios, căptușeala stomacului și a intestinelor va deveni infectată și inflamată. Sosul de sos poate deveni contaminat în timpul procesului de fabricație sau în timpul pregătirii, înainte de al servi din vase sau vase contaminate. Dacă frigați și reîncălziți sosul de paste de mai multe ori, aveți un risc mai mare de a dezvolta intoxicații alimentare.
Simptome
Tipul de organism care a contaminat sosul de paste va determina severitatea si longevitatea simptomelor. Cele mai multe simptome vor apărea în câteva ore după ce ați consumat sosul de paste contaminat. Cele mai frecvente simptome de gastroenterită din intoxicația alimentară includ greață, vărsături, dureri abdominale, febră, oboseală, pierderea poftei de mâncare, crampe de stomac și diaree apoasă. Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă observați sânge în vărsături sau scaun, deoarece acest lucru poate fi un semn al unei afecțiuni mai grave.
Reactie alergica
O reacție alergică la unul sau mai multe ingrediente din sosul de paste poate provoca inflamația în sistemul digestiv. Sosurile din sosuri pot conține pește, lapte și roșii. Aceste alimente pot declanșa o reacție alergică. Dacă sunteți alergic la un ingredient al sosului, sistemul imunitar va reacționa excesiv la proteinele din acest ingredient, declanșând producerea de anticorpi imunoglobulină E. Acești agenți alergici provoacă producerea histaminei în intestine, care poate provoca simptome comune de gastroenterită.
Tratament
Principala preocupare cu tratarea gastroenterită este menținerea unei hidratări adecvate. Gastroenterita poate provoca vărsături excesive și diaree, ceea ce poate duce la epuizarea corpului fluidele esențiale. Consumați mai multe lichide clare și mâncați alimente care sunt slabe și care vor promova scaunele formate în vrac, cum ar fi orezul alb, bananele, pâinea albă, iaurtul simplu și sosul de mere. Dacă observați simptome de deshidratare, cum ar fi uscăciunea gurii, pielea uscată și senzația de letargie, adresați-vă imediat medicului dumneavoastră.
