Date despre Quaker Oats

Ovăzul de ovăz este o alegere simplă, ieftină pentru micul dejun, care poate face o diferență semnificativă în sănătatea ta. In 1997, Food and Drug Administration a facut prima cerere de sanatate specifica pentru otet alimentar, permitand Quaker Oats sa afiseze aceasta afirmatie pe ambalajele produsului: "Fibrele solubile din fulgi de ovaz, ca parte a unei diete sarace saturate, cu un continut scazut de colesterol, riscul de boli de inima. În 2008, site-ul Science Daily a raportat că studiile efectuate în deceniul următor cererii de sănătate inițiale au reafirmat beneficiile consumului de ovăz.

O grămadă mare de ovăz uscat pe o masă. (Imagine: r_mackay / iStock / Getty Images)

istoria companiei

Ambalarea ovăzului ca cereale pentru micul dejun a început în 1856, când proprietarul fabricii de ovăz din Ohio, Ferdinand Schumacher, a încercat să comercializeze un produs care până în acea vreme în America era privit ca hrană pentru animale. Un alt comerciant de ovăz, Henry Parsons Crowell, proprietar al Quaker Mill din Ravenna, Ohio, a înregistrat "figura unui om în haina Quaker" ca simbol al mărcii comerciale în 1866. Quakers sau Societatea Religioasă a Prietenilor nu au jucat niciun rol în producția brandului Quaker de ovăz, potrivit site-ului Fundația Universului. După ce un număr de militari americani de ovăz au fost consolidați sub diferite nume, American Cereal Company și-a schimbat numele în Quaker Oats Company în 1901.

Companiile de marcă

Quaker Oats a introdus în 1915 o cutie cilindrică de ovăz cunoscută, iar în 1922 a comercializat Quaker Quick Oats, unul dintre primele produse convenționale. Astăzi, compania Quaker Oats produce o gamă largă de produse din cereale, printre care Viața, Pătrunjelul de ovăz, grâul umflat, orezul umflat, honey graham Oh's și recolta simplă. Alimentele de gustare de la Quaker Oats includ granola și gustări de orez.

Piese de ovăz

Fiecare kernel de ovăz are patru părți. Coca, sau acoperirea exterioară, este inodorabilă și îndepărtată în timpul procesului de măcinare. Stratul grosier exterior al miezului sau tărâțelor este partea care conține fibre solubile. Cea mai mare parte a kernelului, care conține carbohidrați și proteine, este endospermul. Inima kernelului este germenul umplut cu nutrienti, potrivit site-ului Quaker Oats.

Colesterol

Multe studii științifice au confirmat faptul că făina de ovăz scade lipoproteinele cu densitate scăzută sau colesterolul "rău". Colesterolul, produs de ficat, joacă un rol important în sănătatea dumneavoastră. Dar prea mult colesterol poate deteriora arterele si poate duce la boli de inima. Fibrele solubile de ovăz acționează ca un burete, legând colesterolul în tractul digestiv și îndepărtându-l natural din corp.

Fibră

Ovăzul este o sursă importantă de fibre solubile și insolubile. Fibrele solubile, cum ar fi cele găsite în ovăz și tărâțe de ovăz, mere și morcovi, se dizolvă în apă. Este valoroasă pentru a ajuta la menținerea unor niveluri sănătoase ale zahărului din sânge, precum și la scăderea nivelului de colesterol din sânge. Fibrele insolubile, care nu se dizolvă în apă, se găsesc în ovăz și alte cereale integrale și promovează un sistem digestiv sănătos. Ovazul de ovaz Quaker, ambele soiuri de modă veche și rapidă, conține patru grame totale de fibre și două grame de fibre solubile pe porție.