Niveluri ridicate de uree și prea multă proteină
Dacă consumați o dietă bogată în proteine pentru a pierde în greutate sau a mări masa musculară, corpul dumneavoastră poate produce cantități mari de uree, un produs secundar al metabolismului proteinelor. Ureea se acumulează în sânge, iar excesul este excretat prin rinichi prin urină. Consumul de prea multă proteină vă poate afecta rinichii și, dacă rinichii nu funcționează bine, aceasta poate provoca daune suplimentare. Consultați-vă medicul înainte de a începe o dietă bogată în proteine.
Consumul de proteine prea mare crește sarcina de rinichi. (Imagine: Purestock / Purestock / Getty Images)Despre proteine
Proteinele se găsesc în fiecare celulă, țesut și organ din organism, iar aceste proteine necesită înlocuirea constantă. Acest lucru face ca proteinele din alimentele pe care le consumati sunt esentiale pentru o sanatate buna. Proteina se găsește într-o serie de tipuri diferite de alimente, inclusiv carne, pasăre, pește, fasole, alimente de soia, lapte, nuci, semințe, cereale și legume. Când mănânci proteine, corpul tău îl rupe în aminoacizi, care sunt utilizați pentru a înlocui proteina din corpul tău. Corpul tau nu poate stoca excesul de proteine, iar aminoacizii suplimentari sunt catabolizati in energie si amoniac. Amoniacul este apoi transformat în uree și eliminat din corpul vostru.
Testarea nivelurilor de uree
Două teste măsoară nivelurile de uree din corp: testul de urină cu azot în uree și azotul de uree din sânge sau testul BUN. În mod normal, eliminați 12 până la 20 de grame de azot de uree pe zi în urină. Dacă excretați mai mult decât valorile normale în urină, poate indica faptul că consumați prea multă proteină. BUN este un test de sânge și, ca și testul de urină, un BUN ridicat poate indica faptul că consumați mai multă proteină decât corpul are nevoie. Cu toate acestea, creșterea BUN poate fi cauzată de boala renală, insuficiența cardiacă congestivă, atac de cord recent sau de deshidratare și poate necesita testarea ulterioară.
Preocupări legate de prea multă proteină
În timp ce aportul ridicat de proteine determină rinichii să lucreze mai mult, un articol din 2005 publicat în Nutriție și Metabolism a constatat că consumarea mai multor proteine decât corpul are nevoie nu duce la boala renală la adulții sănătoși. Autorii au remarcat că sunt necesare mai multe cercetări. Dacă aveți o boală renală cronică, o dietă bogată în proteine vă poate impozita rinichii și poate accelera progresia bolii dumneavoastră.
Cât de multă proteină
Majoritatea americanilor nu au nici o problema sa obtina suficiente proteine in dieta lor, potrivit Centrului pentru Controlul si Prevenirea Bolilor. Indemnizațiile dietetice recomandate pentru proteine sunt de 46 de grame pentru femei și de 56 de grame pentru bărbați. Vă puteți satisface nevoile consumând o dietă variată. De exemplu, 1 ceașcă de lapte conține 8 grame de proteine, 3 uncii de pui au 21 de grame și o ceașcă de fasole asigură 16 grame.
