Pagina principala » Mancare si bautura » Are vitamina K subțire de sânge sau Thicken It?

    Are vitamina K subțire de sânge sau Thicken It?

    Vitamina K este uneori cunoscută și sub denumirea de "vitamina coagulantă", deoarece ajută și este necesară pentru coagularea sângelui. Această vitamină, totuși, nu îngroșează sau nu diluează sângele, deși poate afecta în mod negativ diluanții sângelui deoarece ajută sângele să se coaguleze. Cu ușurință găsită într-o gamă variată de alimente, vitamina K este o vitamină solubilă în grăsimi, astfel încât corpul dumneavoastră îl va stoca pentru utilizare ulterioară.

    Un drainer mare plin cu varza de bruxel. (Imagine: marekuliasz / iStock / Getty Images)

    Funcții fizice

    În organism, vitamina K vă ajută să coaguleze sângele. În unele cazuri, în special pentru persoanele în vârstă, are un rol important în menținerea oaselor puternice și sănătoase. Vitamina K va reduce probabilitatea sângerării sau sângerării anormale în asociere cu anumite boli sau afecțiuni, cum ar fi utilizarea extinsă a antibioticelor sau afecțiunile hepatice. Ca ajutor in coagularea sangelui, vitamina K functioneaza atat cu proteine ​​de coagulare, cat si cu anticoagulante.

    Deficitul de vitamina K

    Deficitul de vitamina K este rar deoarece se găsește într-o gamă largă de alimente. Dar poate să apară totuși dacă ați luat anticoagulante o perioadă lungă de timp sau dacă aveți o stare preexistentă de absorbție deficitară de vitamina K. Semnele de deficit de vitamina K includ sângerări anormale și probleme cu coagularea sângelui. Cele mai evidente dintre acestea sunt hemoragiile nasului, ciclurile menstruale grele și vânătăi. Simptome mai severe includ sânge în urină și sângerare în creier.

    Consumul recomandat de vitamina K recomandat

    Sugestiile de admisie a vitaminei K variază între 75 și 120 micrograme pe zi pe persoană, pentru adulți și adolescenți, în funcție de sex și dacă femeile sunt însărcinate sau alăptează. Pentru copii și sugari, se recomandă o gamă de 2 până la 60 micrograme, în funcție de vârstă. În toate cazurile, o injecție cu vitamina K se administrează nou-născuților la naștere, deoarece sunt frecvent expuși riscului de deficit de vitamină K.

    Sursele de vitamina K

    Vitamina K se găsește cel mai frecvent în legumele cu frunze verzi. Alimentele obișnuite includ salată verde, spanac și salată verde închis. Legumele crucifere, cum ar fi broccoli si varza de bruxel, sunt, de asemenea, surse excelente de vitamina K. In general, cu cat mai verde este leguma, cu atat mai mult vitamina K contine clorofila, care asigura culoarea verde si vitamina K in plante.