Cina meniului pentru o dieta saraca in Purina
În cazul în care medicul vostru te-a plasat într-o dietă cu conținut scăzut de purină, va trebui să evitați anumite alimente, inclusiv carne de organe, crustacee, cum ar fi midii sau scoici, carne, gâscă și anumite pești cum ar fi macrou. Purinurile din aceste alimente sunt transformate de organism în acid uric; acidul uric prea mult poate exacerba simptomele gută și pietre la rinichi. De asemenea, trebuie să vă planificați mesele pentru a include doar cantități limitate de alimente cu pururi moderate. Adresați-vă medicului dumneavoastră sau unui nutriționist pentru a vă ajuta să dezvoltați un program alimentar cu conținut scăzut de purină care să funcționeze pentru dvs..
Puiul și orezul sunt o alegere bună pentru o cină pe o dietă cu conținut scăzut de purină. (Imagine: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images)Umpleți-vă pe produse cu conținut scăzut de purină
Salată. (Imagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Departamentul Agriculturii din S.U.A. afirmă că o cină sănătoasă ar trebui să cuprindă cel puțin 50% din fructe și legume. În timp ce varietatea este importantă, oricine din dieta cu conținut scăzut de purină ar trebui să evite avocado și să aibă fasole bogate în purină, leguminoase, ciuperci, spanac, sparanghel și conopidă nu mai mult de două ori pe săptămână. Pentru cina la dieta, încercați să obțineți produsele dvs. dintr-o porție de broccoli aburit și o salată de verdețuri salată amestecate aruncate cu legume, cum ar fi ridichi tocate, roșii și castraveți. Utilizați un pansament fără grăsime pentru a aroma salată.
Mergeți pentru boabe îmbogățite
Orez alb fiert. (Imagine: vetas / iStock / Getty Images)Deși USDA vă recomandă să faceți cel puțin jumătate din boabele pe care le consumați cereale integrale zilnice, cum ar fi pâinea integrală de grâu, orezul brun sau fulgi de ovăz, aceste produse sunt bogate în purine. Oamenii care încearcă să-și controleze aportul de purină ar trebui să se limiteze la două porții de boabe întregi pe săptămână. În schimb, ajungeți la cereale îmbogățite. Un meniu cu cină mică cu purină poate să conțină orez albi îmbogățit și o rochie de cină pregătită din făină albă îmbogățită. Dacă doriți o topping pe role, alegeți margarina în loc de unt și nu mai mult de 3 lingurite pe zi.
Alegeți proteinele slabe
Piept de pui fără piele fără piele. (Imagine: john shepherd / iStock / Getty Images)Încă mai puteți trata porții slabe de carne, păsări de curte și pești cu conținut scăzut de purine pe o dietă scăzută în purină, dar limitați consumul zilnic total al acestor surse de proteine pe bază de animale la 4 până la 6 uncii pe zi, sfătuiește Centrul Medical NYU Langone. O alegere potrivită pentru un meniu cu cină mică cu purină ar putea fi 3 uncii de piept de pui fără piele dezosată sau gratinată. Dacă sunteți vegetarieni, ouăle și nucile sunt puține în purine și sunt permise pe dietă.
Păstrați laptele dvs. cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi
Iaurt grecesc. (Imagine: letty17 / iStock / Getty Images)Un studiu publicat în 2004 în "New England Journal of Medicine" a arătat că consumul regulat de produse lactate este legat de un risc scăzut de gută, iar produsele lactate sunt recomandate pe o dietă cu conținut scăzut de purină. Alege produse cu conținut scăzut sau fără grăsimi cum ar fi lapte, iaurt sau brânză. Incorporați laptele într-un meniu de cină cu conținut scăzut de purină, consumând un pahar de lapte degresat sau având iaurt grecesc fără fructe cu fructe pentru desert. Persoanele care nu consumă produse lactate pot înlocui sucurile fortificate cu calciu, pâinea albă sau produsele lactate din plante.
