Efectele secundare digestive ale ceaiului negru

Ceaiul negru este mai bine cunoscut pentru beneficiile sale decât pentru orice tip de efecte secundare. Dar conține două substanțe naturale - cofeina și taninurile - care au potențialul de a provoca probleme digestive, cum ar fi un stomac deranjat sau greață. Cheia este să te bucuri de ceaiul negru, dar să nu te duci peste bord. Numai cantități mari de cofeină și tanini pot produce efecte secundare nedorite.

Ceaiul negru conține flavonoide benefice pe bază de plante. (Imagine: Cengiz Demirkan / iStock / Getty Images)

Ceaiul negru de bază

Ceaiul verde și negru sunt făcute din frunzele plantei Camellia sinensis, așa că încep cu aceleași substanțe pe bază de plante numite flavonoide. Frunzele sunt pur și simplu aburite și uscate pentru a produce ceai verde. Pentru a face ceai negru, li se permite să fermenteze. În timpul procesului de fermentație, flavonoidele se schimbă. Ca rezultat, ceaiul negru se termină cu diferite flavonoide decât cele din ceaiul verde. Flavonoidele de ceai negru, denumite thearubigins și theaflavine, pot oferi, de asemenea, beneficii pentru sănătate, cum ar fi scăderea riscului de a avea un atac de cord, potrivit cercetărilor citate de Institutul Linus Pauling.

Cofeina consecințe

Cofeina poate provoca mai multe probleme în tractul digestiv. Îmbunătățește cantitatea de acid din stomac, care vă poate da un stomac deranjat sau poate provoca arsuri la stomac. Ea are, de asemenea, un efect diuretic, astfel încât să eliminați mai multe lichide prin urină și poate deveni deshidratat. Când consumați cofeină, stimulează mușchii care împing produsele prin tractul digestiv. În timp ce acest lucru vă poate ajuta dacă sunteți constipat, poate duce la diaree. Cofeina poate agrava, de asemenea, afecțiuni gastro-intestinale, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, raportează Universitatea din Carolina de Nord Wilmington.

Taninin Ramifications

Ceaiul conține substanțe naturale numite tanini, care contribuie la culoare și la o aromă ușor amară. Dacă beți o cantitate moderată de ceai negru, taninurile nu trebuie să provoace probleme. În cantități mari, acestea vă pot supăra stomacul sau pot provoca greață și vărsături. Taninurile pot interfera cu absorbția fierului nonheem, care este tipul de fier găsit în alimentele pe bază de plante. Cu toate acestea, consumul de ceai nu este asociat cu deficiența de fier dacă nu sunteți deja anemic sau aveți un risc mai mare de a dezvolta o deficiență, raportează o revizuire a cercetării publicată în "Jurnalul European de Nutriție Clinică" în ianuarie 2007.

Bucurați-vă în moderare

Consumul zilnic de 200 de miligrame la 300 miligrame de cofeina este sigur pentru majoritatea oamenilor, raporteaza MedlinePlus. Cu 30 de miligrame până la 80 de miligrame de cafeină într-o ceașcă de ceai negru de 8 uncii, care funcționează până la maximum 4 cani până la 10 cani zilnic, în funcție de conținutul efectiv de cafeină al ceaiului. Puteți reduce o parte din cafeină prin prepararea frunzelor pentru o perioadă mai scurtă de timp. O ceașcă de ceai preparată timp de un minut are jumătate din cofeină ca ceai ce a fost înmuiat timp de trei minute. Dacă aveți un risc mai mare pentru deficitul de fier, beți ceaiul între mese și așteptați cel puțin o oră după ce ați mâncat înainte de a avea o ceașcă, vă recomandă un raport din februarie 2004 în "Journal of Human Nutrition and Dietetics".