Nutriția cu muștar Dijon

Când vine vorba de condimente, aveți multe opțiuni - dar multe dintre ele sunt bogate în grăsimi și calorii și au o valoare nutrițională sau un gust scăzut. O singură opțiune, muștarul Dijon, care inițial provine din Dijon, Franța, ar putea să nu aibă o mulțime de substanțe nutritive, dar nu conține o aromă ascuțită pentru foarte puține calorii.

Un sortiment de muștar în borcane albe pe o masă cu ierburi proaspete și condimente. (Imagine: Pat_Hastings / iStock / Getty Images)

Numere de condimente

Pentru fiecare lingură de muștar pe care-l prăjiți pe câinele tău fierbinte sau se întinde pe sandwich-ul tău, vei adăuga doar 15 calorii la masă. Comparați acest lucru cu ketchup-ul, care oferă puțin peste 19 calorii pe lingură sau mayo cu 94 de calorii pe lingură. Dijon mustarul nu conține o cantitate semnificativă de grăsimi, carbohidrați sau proteine, nici nu oferă nici o fibră sau zahăr. Singurul alt nutrient din Dijon este sodiul; fiecare lingurita contine aproximativ 120 miligrame. Limitați aportul de sodiu la 2.300 miligrame pe zi, în conformitate cu ghidul Departamentului de Agricultură din S.U.A..