Ulei de nucă de cocos Simptomele alergiei

În 2006, Administrația pentru Alimentație și Medicamente a început clasificarea nucă de cocos ca o alergie la nuci de copac. Deși uleiul de nucă de cocos nu conține proteine ​​de nuci de copac, FDA suspectează că persoanele cu alergie la nuci de copac ar trebui să evite consumarea ingredientelor de nucă de cocos, inclusiv ulei de nucă de cocos. O alergie la uleiul de nucă de cocos este mai puțin frecventă, discutați cu medicul dumneavoastră dacă ați fost diagnosticat clinic cu o alergie la nuci de copac.

fundal

Simptomele de alergie la uleiul de cocos sunt similare cu cele ale unei nuci de copac și ale altor simptome de alergie alimentară. Simptomele se vor dezvolta în câteva minute după consumarea uleiului sau pot dura până la două ore. Alergia este cauzată de faptul că sistemul imunitar confundă proteinele găsite în ulei ca fiind nesigure. Organismul reacționează la proteinele din ulei de nucă de cocos ca și cum ar fi o amenințare la nivelul corpului, care determină sistemul imunitar să creeze anticorpi imunoglobulină E sau IgE pentru a elimina proteinele. Aceasta declanșează alte substanțe chimice din organism, ducând la simptome tipice de alergie la alimente.

Piele

Pielea este în mod obișnuit afectată de o alergie la uleiul de nucă de cocos în două moduri: prin ingerare sau atingerea acesteia pe piele. Dacă consumați ulei de nucă de cocos, simptomele alergice care se pot dezvolta includ furnicături în gură, gât sau buze, urticarie, eczeme sau inflamații generale și mâncărime. Dermatita alergică de contact poate apărea atunci când pielea dumneavoastră intră în contact direct cu uleiul. Veți dezvolta umflarea, colorarea roșiatică și inflamația în zona pielii unde a fost expusă substanței.

Reacții respiratorii

Sistemul respirator este în mod obișnuit afectat după ingerarea uleiului de cocos, dacă sunteți alergic. Plămânii pot să se umfle, tăindu-vă capacitatea de a respira în mod normal. Simptomele care pot apărea din această reacție sunt tusea, respirația șuierătoare, dificultăți de respirație, dificultăți de respirație și dureri în piept. Cavitatea sinusală poate fi de asemenea afectată, creând simptome precum congestia nazală, strănutul, presiunea sinusurilor, durerile de cap sinusale și nasul curgător. Puteți dezvolta picurare postnasală, o afecțiune în care mucusul se scurge în gât.

Alergia severă

Deși rare, puteți dezvolta simptome alergice severe după consumul de ulei de nucă de cocos. Simptomele severe de alergie includ incapacitatea de a respira, umflarea feței, urticarie, ritmul cardiac rapid și grețurile. Dacă dezvoltați oricare dintre aceste simptome, sunați la 911 sau vizitați imediat camera de gardă pentru a preveni complicațiile grave.