Poate Collard Greens cauza balonare?

Colțarul verde este, în general, considerat o hrană sănătoasă datorită conținutului ridicat de fibre dietetice și de vitamina C. Ca parte a familiei varză, verdele colțar sunt, de asemenea, alimente cu conținut scăzut de calorii. Cu toate acestea, conținutul ridicat de fibre de la colțar verde poate duce la balonare, mai ales dacă aveți un stomac sensibil. Consultați-vă medicul înainte de a efectua modificări semnificative ale dietei.

Proaspete verzi ecologice collard pe o masă. (Imagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Simptomele de balonare

Dacă sunteți umflat, veți simți că abdomenul dvs. este mai mare decât de obicei. Acest sentiment incomod este diferit de distensie, in care abdomenul tau este de fapt umflat si mai mare decat normal. Atât balonul cât și distensia sunt cel mai frecvent cauzate de acumularea de gaze în sistemul digestiv. Cu toate acestea, în unele cazuri, balonarea poate fi un simptom al unei afecțiuni medicale subiacente, cum ar fi o tumoare sau organe abdominale lărgite.

Collard Greens și balonare

Umflarea este cauzată în mod obișnuit de alimentele care digeră prost, ducând la creșterea nivelului de gaz intestinal. Alimentele bogate în fibre, zahăr sau îndulcitori artificiali digestesc în mod obișnuit destul de prost. Colțarul verde nu are un conținut semnificativ de zahăr, dar este o hrană cu fibre mari. Conținutul ridicat de fibre înseamnă că acestea nu sunt descompuse complet sau digerate înainte de a ajunge la colon. Această digestie întârziată mărește probabilitatea apariției gazelor intestinale și, prin urmare, o senzație de balonare.

Reducerea balonării

Puteți reduce balonarea prin evitarea sau limitarea alimentelor cu fibre mari. Colțarul verde, conopida, broccoli, chardul elvețian, verdele de muștar și mazărea verde conțin cantități semnificative de fibre. Majoritatea fructelor, legumelor și alimentelor din cereale integrale conțin fibre. Alimentele cu fibre slabe includ orezul alb, pâinea albă, legumele conservate și fructele conservate. Dacă doriți să continuați să mâncați verdele collard, dar să evitați balonarea, vă recomandăm să limitați mărimea porțiunii. Alternativ, încercați unul dintre multele suplimente disponibile în comerț, concepute pentru a preveni și a reduce balonarea datorată gazului intestinal.

Collard Greens Beneficii

Alimentele bogate în fibre, cum ar fi verdele colladă, sunt asociate cu un risc mai scăzut de cancer de colon. În plus, verdele colladă conține o substanță cunoscută sub numele de 3,3'-diindolilmetan, care are proprietăți anti-cancer, antibacteriene și antivirale. Un studiu raportat în numărul din mai 2006 al revistei "Cancer Research" indică faptul că acest compus are promisiune ca agent anti-tumoral. Este prezentă și în alte legume din familia Brassica, inclusiv broccoli, varză de Bruxelles și varză.