Beneficiile prafului de salcâm
Pulberea de salcâm este făcută prin măcinarea gumei de salcâm, care este produsă în mod natural de arborele de salcâm, o verdeață aparținând familiei leguminoase originară din Africa. Consumată ca supliment alimentar pentru conținutul ridicat de fibre solubile, pulberea de acacia poate fi administrată sub formă de capsule sau tablete sau sub formă de pulbere în vrac. Acesta poate contribui la creșterea consumului de fibre și poate contribui, de asemenea, la pierderea de grăsimi corporale.
Se amestecă praful de salcâm cu suc proaspăt pentru a crește aportul zilnic de fibre. (Imagine: tetmc / iStock / Getty Images)Creste consumul de fibre
Pulberea de salcâm este o sursă bună de fibre insolubile și este de obicei luată pentru a crește consumul de fibre și pentru a ajuta la atenuarea constipației. O porție de 1 lingură de pulbere are 6 grame de fibre, care asigură între 21 și 29 procente din indemnizația dietetică recomandată sau ADR de fibre pentru femeile adulte și între 16 și 20 procente din ADR pentru bărbați. Majoritatea americanilor nu consumă suficient fibre, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, iar praful de salcâm vă poate ajuta să obțineți cantitatea recomandată zilnic de fibre. O dieta bogata in fibre poate ajuta la scaderea colesterolului din sange si la riscul bolilor de inima.
Poate ajuta la reducerea grăsimii corporale
În 2012, "Nutrition Journal" a publicat un studiu privind efectele gumei arabice, derivat din pulberea de acacia, pe indicele de masă corporală și procentele de grăsime corporală la femei sănătoase. Cercetătorii au descoperit că participanții care au consumat 30 de grame de gumă arabă în fiecare zi timp de șase săptămâni au prezentat o greutate corporală mai scăzută, după cum reiese din scăderea numărului de indici de masă corporală. A existat, de asemenea, o reducere de peste 2 la suta din grasimea corporala la sfarsitul studiului pentru cei care au consumat suplimentul de arama de guma. Studiul a concluzionat că arabă de gumă ar putea reduce în mod semnificativ indicele de masă corporală și procentul de grăsime corporală la femeile sănătoase și că a avut potențialul de a fi utilizat pentru a trata obezitatea.
Folosind praf de salcâm
Disponibil în magazinele pentru sănătate, pulberea de salcâm poate fi consumată ca un supliment. Este important să consumați pulberea - la fel de mult ca o lingură - cu cel puțin 8 oz de lichide, cum ar fi apa sau sucul. Deoarece este bogat în fibre, trebuie să vă asigurați că beți suficientă apă pe parcursul zilei pentru a reduce riscul de constipație. Administrația pentru Alimentație și Medicamente a aprobat pudră de acacia și gumă de salcam ca texturi, emulsifianți, stabilizatori și agenți de îngroșare în produsele alimentare, astfel încât acestea sunt adăugate la multe alimente preparate, cum ar fi cerealele pentru micul dejun, bomboane, băuturi și produse de panificație.
Efecte secundare
Când consumați pe cale orală, salcâmul nu este toxic, dar dacă sunteți alergic la praf, puteți dezvolta leziuni sau să vă simțiți atacuri de astm atunci când începeți să luați salcam, potrivit Universității Purdue. Cercetătorii care și-au publicat concluziile în articolul "Nutrition Journal" au remarcat, de asemenea, că guma de acizi produce unele efecte secundare neplăcute. În cursul primei săptămâni, suplimentul a creat un sentiment neplăcut în gură, balonare, unele grețuri ușoare și diaree.
