Ascites Dieta

Asciții sunt cel mai adesea observate la persoanele cu afecțiuni hepatice. Această stare de disconfort rezultă din acumularea de lichid în cavitatea peritoneală, care este spațiul din abdomenul dvs. între organele abdominale. O dietă cu conținut scăzut de sodiu este recomandată persoanelor cu ascite. Adresați-vă medicului dumneavoastră cu privire la nevoile dvs. dietetice înainte de a efectua modificări în aportul dumneavoastră.

Fructe și legume proaspete sunt aproape fără sodiu. (Imagine: Vezi stoc / Vezi stoc / Getty Images)

Cât de mult sodiu

Asciții determină corpul dumneavoastră să rețină sodiu, ceea ce conduce, la rândul său, la reținerea fluidelor. Limitarea consumului zilnic de sodiu poate ajuta organismul sa nu acumuleze mai multe lichide in jurul sectiunii medii. În funcție de gradul de ascite, este posibil să fie necesar să vă limitați aportul zilnic de sodiu de la 1.500 la 2.000 de miligrame pe zi. Pentru perspectivă, 1 linguriță de sare conține 2400 miligrame de sodiu.

Alimente prea mari în sodiu

În timp ce sarea adăugată este o sursă de sodiu în dietă, cea mai mare parte a sodiului pe care îl consumați provine din alimentele prelucrate. În afară de faptul că nu adăugați sare la alimente, ar trebui să evitați, de asemenea, alimentele conservate, mesele congelate, gustările alimentare, produsele de panificație și preparatele secundare pentru a limita aportul de sodiu. Deli carne și brânză sunt, de asemenea, bogate în sodiu, precum și slănină și cârnați. În plus, doriți să evitați condimentele mari de sodiu, cum ar fi ketchup, salată, sos de soia, sos de grătar și orice fel de condimente cu sare în numele său, cum ar fi țelina sau sarea de usturoi. Măștile și măslinele sunt, de asemenea, bogate în sodiu. Utilizați etichetele produselor alimentare pentru a vă ajuta să urmăriți sodiul în alimente. Alimentele cu mai puțin de 140 miligrame de sodiu pe porție sunt considerate alimente cu conținut scăzut de sodiu.

Alimente cu conținut scăzut de sodiu

Puteți să vă limitați aportul de sodiu mâncând alimente proaspete pe care le pregătiți. Fructele, legumele și carnea proaspătă, cum ar fi carnea roșie slabă, păsările de curte și fructele de mare, sunt în mod natural scăzute de sodiu. Orezul obișnuit, pastele și alte cereale cum ar fi mei și quinoa sunt, de asemenea, în mod natural scăzute în sodiu. Unele pâine și cerealele sunt o sursă de sodiu. Citiți etichetele produselor alimentare pentru a găsi cele mai scăzute opțiuni de sodiu. Utilizați suc de lamaie, oțet, usturoi, ceapă și ierburi și mirodenii pentru a adăuga aromă la alimente.

Despre limitarea fluidelor

Nu toată lumea cu ascite trebuie să restricționeze cantitatea de lichid, potrivit Clinicii Cleveland. Dar, în unele cazuri, ar putea fi necesar. Medicul dvs. determină cantitatea de lichid care este sigură pentru a bea. Pe lângă băuturi - cum ar fi apă și suc - înghețată, gelatină, iaurt, supă, sosuri și fructe apoase, cum ar fi pepene verde, sunt de asemenea considerate fluide și ar putea fi necesar să fie restricționate.