Oțet de cidru de mere și amețeli

Oțetul de cidru de mere este produs prin fermentarea sucului de mere roșii, în special a acelor soiuri cu un conținut scăzut de zahăr și o aciditate înaltă. Oțetul de cidru de mere este consumat ca un dressing pentru salată, deși probabil este mai bine cunoscut ca o remedie populară pentru a combate o varietate de probleme de sănătate, în special plângerile gastrointestinale. Există rapoarte anecdotice care afirmă că oțetul de mere din cidru de mere este eficient și pentru ameliorarea amețelii și vertijului, dar nu există studii clinice care să susțină astfel de afirmații începând cu anul 2012. Deși nu este bine înțeleasă, otetul de cidru de mere poate avea un impact asupra tensiunii arteriale și a nivelului glicemiei de ce poate ușura sau provoca amețeli la unii utilizatori. Consultați-vă medicul înainte de a vă suplimenta otetul de cidru de mere.

Oțetul de cidru de mere este de obicei fabricat din mere roșii. (Imagine: Creatas Images / Creatas / Getty Images)

Oțet de mere

Oțetul de cidru de mere este produs prin fermentarea cidrului de mere, care este mai puțin filtrat decât sucul de mere brut. Procesul de fermentare folosește drojdie pentru a transforma zahărul din fructe sau fructoza în alcool și apoi în oțet, cu ajutorul bacteriilor care formează acid, conform "PDR pentru suplimente nutritive". Oțetul de cidru de mere conține în principal acid acetic, dar și unele acid malic și acid citric. Prin urmare, are un gust foarte tartă sau acru. Oțetul de cidru de mere este o sursă bună de multe minerale, electroliți, vitamina C, enzime naturale și aminoacizi.

Beneficii potențiale

Cercetările științifice privind beneficiile oțetului de cidru de mere sunt rare, deși rapoartele anecdotice proclamând valoarea lor medicală sunt numeroase și datează de mai multe generații, conform "Natural Standard Herb & Supplement Reference: Evidence-Based Clinical Reviews". Aciditatea oțetului de cidru de mere poate ajuta digestia, care apoi influențează nivelul glicemiei, eliberarea de insulină și metabolismul. Oțetul de cidru de mere afișează, de asemenea, proprietăți antimicrobiene și poate fi benefic pentru infecții. În plus, influențează tensiunea arterială, ajutând la reglarea conținutului de apă în țesuturi, deoarece conține electroliți cum ar fi potasiu și sodiu. Mai mult, el oxidează, curăță și înmuiește sângele, făcând celulele plachetare mai puțin lipicioase.

Amețeli și oțet de cidru de mere

Amețeala, numită și "lightheadedness", este un simptom comun legat de o mare varietate de afecțiuni și factori alimentari. Cauzele frecvente ale amețeli sunt legate de nivelul zahărului din sânge și de tensiunea arterială, conform "Manualului de Medicină Funcțională". Scăderea meselor și digestia slabă contribuie la scăderea zahărului din sânge sau la hipoglicemie, care de obicei duce la letargie, dureri de cap și amețeală. Circulația slabă și tensiunea arterială scăzută determină de asemenea un tip de amețeli atunci când o persoană se ridică, care se numește hipotensiune arterială ortostatică. Dacă oțetul de cidru de mere stimulează digestia și reglează nivelul de zahăr din sânge și tensiunea arterială, atunci ar putea explica modul în care îi ajută pe unii oameni cu anumite tipuri de amețeli. Cu toate acestea, amețeli este, de asemenea, cauzate de diferite boli, traume și factori de stil de viață, care sunt susceptibile de a fi afectate de suplimente de oțet de cidru de mere. Ca atare, este important să se consulte cu medicul dumneavoastră dacă aveți amețeli cronice.

Măsuri de precauție

Dacă oțetul de cidru de mere influențează tensiunea arterială, atunci poate exista riscul de a reduce tensiunea arterială prea scăzută și de fapt provoacă amețeli dacă consumi prea mult din ea. Cei mai mulți utilizatori suplimentează cu o lingură de două ori pe zi, dar începi cu mai puțin și vezi cum te simți după aceea. Mai mult, există îngrijorarea că utilizarea pe termen lung poate să diminueze nivelurile de iod în corpul dumneavoastră și vă va pune în pericol hipotiroidismul sau funcția tiroidiană scăzută. Unul dintre simptomele hipotiroidismului este amețeli.