O incapacitate de digerare a proteinei
Proteinele joacă funcții esențiale care includ totul, de la crearea anticorpilor la contracția musculară, reacțiile chimice și sănătatea părului, a unghiilor și a pielii. Aminoacizii prezenți în proteine reglează reacțiile chimice și îmbunătățesc timpul de vindecare, controlează tensiunea arterială și ajută la coagularea sângelui. O incapacitate de a digera proteine poate provoca probleme grave.
Semne si simptome
Oamenii care nu pot digera proteine experimentează o serie de probleme de sănătate, în special pe termen lung. Pierderea masei musculare, afectarea performanțelor hepatice și anemia sunt frecvente, deoarece organismul nu poate absorbi în mod corespunzător vitaminele esențiale. Alte semne frecvente că nu protejezi corect proteina includ oboseală, vărsături după consumul de proteine și un sistem imunitar afectat.
Intoleranța proteinelor
Persoanele cu intoleranță la proteinele lizinurice nu pot digera în mod corespunzător unii dintre aminoacizii prezenți în proteine. Această tulburare metabolică este extrem de rară. Potrivit Bibliotecii de Referință pentru Genetică, persoanele de origine finlandeză și japoneză au cea mai mare probabilitate de a experimenta această problemă. Tulburarea este genetică și abia văzută în afara acestor două țări.
Alte cauze
O cantitate foarte mică de acid gastric în stomac poate face ca digestia proteinelor să fie mai dificilă. O deficiență a producerii acidului gastric poate să apară în mod natural, dar este adesea rezultatul preluării de medicamente care inhibă aciditatea, care sunt utilizate pentru a controla boala de reflux gastroesofagian și ulcerul hemoragic. Lipsa de acid clorhidric în stomac nu numai că împiedică digestia corectă a proteinelor, dar, de asemenea, îngreunează organismul să absoarbă vitamina B-12 și calciu din surse de proteine, potrivit expertului în sănătate și nutriție Dr. Rallie McAllister.
Soluţie
Nu există nici un tratament pentru intoleranța la proteinele lizinurice, astfel încât persoanele care suferă de această tulburare vor trebui să-și limiteze aportul de proteine permanent. Potrivit lui Gianfranco Sebastio, MD, de la Departamentul de Pediatrie al Universității Federico II și al colegului, persoanele cu intoleranță la proteine ar putea avea nevoie să ia citrulină și medicamente care scot azot în mod regulat. Aceste medicamente vor elimina corpul oricărui deșeu de azot provocat de digestia proteinelor. Oamenii care sunt capabili să digera proteinele pot filtra și elimina deșeurile singure, dar persoanele cu intoleranță la proteinele lizinurice nu pot. Acest lucru poate duce la probleme serioase, cum ar fi convulsiile, edemul cerebral și coma.
