O alergie la Basil Pesto

Dacă dezvoltați simptome alergice de fiecare dată când mâncați pesto de busuioc, sunteți cel mai probabil alergic la unul dintre ingrediente, nu la busuioc. Vasile nu este un alergen alimentar obișnuit și nu trebuie să provoace o reacție alergică. Vasul pesto poate fi făcut în diferite moduri și poate conține diferite ingrediente. Potrivit rețelei alimentare, pestoul de busuioc poate conține lapte și nuci de copac care pot declanșa o reacție alergică. Dacă întâmpinați reacții adverse când consumați pesto de busuioc, opriți-l să mănâncați până când puteți să-l vedeți pe medicul dumneavoastră.

Ingrediente foarte alergice

Cele mai frecvente alergeni din pestoul de busuioc sunt laptele și nucile de copac, cum ar fi nuci de pin. Aceste două alimente pot declanșa o reacție alergică, chiar și în cantități mici. Dacă ați fost diagnosticat cu o alergie la lapte sau nu, nu trebuie să mănânci pesto de busuioc. Este important ca înainte de a mânca orice știi ce ingrediente sunt în produsul alimentar. Dacă achiziționați pesto de busuioc pre-ambalat, producătorul este obligat prin lege să dezvăluie utilizarea acestor ingrediente.

Alergii la mancare

Majoritatea alergiilor alimentare sunt la șapte alimente de bază, potrivit MayoClinic: arahide, soia, lapte, ouă, grâu, pește și nuci de copac. În loc de sistemul imunitar care recunoaște că proteinele din aceste alimente sunt inofensive, sistemul imunitar suprareacționează, provocând organismului să elibereze diferite substanțe chimice. Majoritatea substanțelor chimice care sunt eliberate în timpul unei reacții alergice determină umflarea, iritarea și inflamația în țesutul moale. Această eliberare chimică este ceea ce cauzează simptome alergice comune.

Simptome

Simptomele unei alergii alimentare afectează în mod obișnuit sistemul digestiv, pielea și sistemul respirator. Este posibil să apară diaree, vărsături, greață, erupții cutanate, iritații ale pielii, mâncărime, edem, congestie sinusală, strănut, dificultăți de respirație, dificultăți de respirație, tuse și respirație șuierătoare, potrivit Bibliotecii Naționale de Medicină din S.U.A. O reacție alergică severă vă va determina creșterea gâtului și creșterea frecvenței cardiace și poate provoca apariția de lumină și amețeli.

Considerare

O reacție adversă după consumul de pesto de busuioc poate să nu fie legată de o reacție alergică. Dacă dezvoltați gaze, balonare sau stomac deranjat, puteți fi sensibil la unele dintre ingrediente, cum ar fi usturoiul sau uleiul de măsline. Faceți o programare pentru o evaluare suplimentară pentru a vă diagnostica starea.