Alergia la fasole roșie

O alergie la fasole rinichi este rară, dar este posibil să aveți un risc mai mare dacă sunteți alergic la alte alimente din familia leguminoaselor. Arahidele și boabele de soia sunt două dintre cele mai frecvente legume care provoacă o reacție alergică. Dacă sunteți alergic la oricare dintre aceste alimente, aveți un risc mai mare de a avea o reacție alergică la boabele de rinichi. Dacă apare reacții adverse după ce ați consumat boabele de rinichi, adresați-vă imediat medicului dumneavoastră pentru a discuta gravitatea simptomelor.

Fasole de rinichi uscate pe o suprafață de lemn cu o lingură mică de lemn. (Imagine: 7206abd9_650 / iStock / Getty Images)

Alergia fasolei

O alergie la fasolea de rinichi este rezultatul unei reacții imunitare hiperactive la proteinele găsite în fasole. La scurt timp dupa consumul de fasole de rinichi, corpul tau nu recunoaste proteinele din mancare si incepe sa se apere cu anticorpi si histamina. Anticorpii sunt eliberați pentru a lupta împotriva proteinelor din fasolea de rinichi, iar încercările de histamină pentru a proteja organismul de infecție. Prea multă histamină determină inflamație în țesutul moale în diferite locuri din organism. Aceasta este cauza principală a majorității simptomelor alergiei la fasole de rinichi.

Simptome

Simptomele de la o alergie la fasole la rinichi pot varia de la ușoară la moderată. În cazuri rare, puteți dezvolta o reacție alergică severă care poate provoca șoc anafilactic. Simptomele frecvente includ greață, vărsături, diaree severă și durere abdominală, raportează Foodreference.com. Ca și în cazul oricăror alergii la alimente, puteți să nu suferiți de respirație, să aveți dificultăți de respirație, să începeți să șuierați, să tuse și să strănutați. Simptomele digestive includ diaree, vărsături, greață și dureri de stomac. Pielea dvs. poate reacționa prin formarea de stupi sau eczeme oriunde pe corp.

Soia și Alergia Peanutului

Boabele de fasole sunt legate de boabele de soia si pot provoca o reactie alergica ori de cate ori mananci fie fasole. Boabele de fasole, fasolea de fasole, boabele negre, boabele de pinto și năuturile sunt strâns legate de boabele de soia. A fi alergica la o fasole, cu toate acestea, nu inseamna neaparat ca vei fi alergic la cealalta, potrivit Food Alergy Research and Education. Mulți oameni cred că arahidele sunt nuci de copac, dar sunt de fapt leguminoase. Arahidele conțin proteine ​​similare ca multe nuci de copac și alte leguminoase. Dacă sunteți alergic la arahide sau fasole, trebuie să fiți precauți cu alte fasole. Medicul sau alergologul dvs. vă vor informa despre ceea ce puteți și nu puteți mânca.

Tratament

Alergia alimentară pentru cercetare și educație afirmă că cel mai eficient tratament pentru orice alergie alimentară este de a evita consumul de alimente. Dacă dezvoltați simptome alergice din alte leguminoase legate de boabele de rinichi, puteți trata simptomele ușoare cu un antihistaminic pentru a reduce cantitatea de histamină din organism. Dacă doriți o proteină pe bază de plante pentru chili sau supă, puteți utiliza quinoa pentru a obține substanțe nutritive similare fără riscul unei reacții alergice.