O listă de vitamine solubile în grăsimi
Corpul dvs. necesită vitamine solubile în grăsimi pentru a susține o varietate de funcții ale țesuturilor și ale organelor. Grăsimi solubile în grăsimi diferă de vitaminele solubile în apă prin faptul că corpul dvs. stochează vitamine solubile în grăsimi, în special în ficat. Deși doriți să includeți cantități adecvate din fiecare dintre vitaminele liposolubile din dieta dumneavoastră, este important să nu luați doze excesive de suplimente de vitamine solubile în grăsimi. Aceste vitamine pot provoca efecte negative asupra sănătății dacă sunt prezente în cantități mari în organism.
Pește, carne, lapte și legume adaugă vitamine solubile în grăsimi în dieta ta. (Imagine: moonbase / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)Vitamina A
Vitamina A, sau retinolul, susține sistemul reproductiv, digestiv, urinar și imunitar, spune Institutul Național de Sănătate. Vitamina A este, de asemenea, esențială pentru sănătatea oaselor, a pielii și a ochilor. Indemnizația zilnică recomandată de Institutul Medicilor, sau ADR, pentru vitamina A este de 900 micrograme dacă sunteți bărbat adult; 700 micrograme dacă sunteți o femeie adultă gravidă; 770 micrograme dacă sunteți gravidă; și 1300 micrograme dacă sunteți o mamă care alăptează. Alimente bogate în vitamina A includ băutură de curcan, ficat de carne de vită, morcovi, spanac, cartofi dulci, dovleac, colaci, căpșuni, squash de iarnă, verde și ardei dulci roșii.
Vitamina D
Vitamina D ajută organismul să construiască și să mențină oase și dinți puternici. De asemenea, nervii si muschii necesita o alimentatie adecvata de vitamina D pentru a functiona in mod normal, spune National Institutes of Health. Institutul de Medicină recomandă zilnic 5 micrograme de vitamină D dacă sunteți un adult mai mic de 50 de ani. Dacă sunteți în vârstă de 51 până la 70 de ani, doza zilnică recomandată pentru vitamina D este de 10 micrograme. După vârsta de 70 de ani, consumul zilnic de vitamina D ar trebui să fie de 15 micrograme. Peștele este unul dintre puținele alimente bogate natural în vitamina D. Tipurile de pește care pot spori aportul de vitamina D includ somonul, peștele spadă, păstrăvul, tonul, halibutul, sardinele, cambulul, tălpile, heringul și bibanul. Vitamina D-lapte fortifiat și cereale poate crește, de asemenea, aportul de această vitamină liposolubilă.
Vitamina E
Vitamina E protejează organele și țesuturile corpului de efectele dăunătoare ale substanțelor chimice reactive denumite radicali liberi. Expunerea la radiațiile ultraviolete de la soare, poluarea aerului și fumul de tutun poate crește încărcătura radicalilor liberi în corpul dumneavoastră, afirmă Institutul Național de Sănătate. Institutul de medicamente ADR pentru vitamina E este de 15 mg dacă sunteți bărbat sau femeie cu vârsta peste 18 ani. Dacă sunteți o mamă care alăptează, ADR pentru vitamina E este de 19 mg. Sursele alimentare de vitamina E includ roșiile, migdalele, semințele de floarea-soarelui, spanacul, verdele de grâu, alunele, dovleacul, verdele de sfeclă și uleiurile de canola, șofrănel, porumb și floarea-soarelui.
Vitamina K
Ficatul dumneavoastră are nevoie de vitamina K pentru a produce proteine numite factori de coagulare, care vă ajută la formarea cheagului de sânge dacă suferiți o vătămare. Vitamina K ajută, de asemenea, organismul să mențină oase sănătoase, spune Linus Pauling Institute de la Universitatea de Stat din Oregon. Institutul de Medicină recomandă 120 micrograme de vitamina K zilnic dacă sunteți bărbat adult și 90 micrograme dacă sunteți o femeie. Pentru a vă îmbogăți aportul de vitamina K, adăugați verdețuri, sparanghel, verde și sfeclă, germeni de Bruxelles, broccoli, ceapă, salată, varză, sparanghel și okra la dieta ta.
