Cum să păstrați avocado după ce le curățați

Indiferent dacă o tăiați, o diceați, o ardeți sau o dați, avocadoul reprezintă o alimentație sănătoasă pentru dieta dvs., atâta timp cât îi mâncați moderat. O porție de avocado conține mai mult potasiu decât o banană și conține, de asemenea, doze sănătoase de magneziu, acid folic, vitaminele C, B6 și E, fibrele și grăsimile sănătoase mononesaturate, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Carnea unui avocado începe să maroade aproape imediat după expunerea la aer. Dacă nu puteți mânca fructele imediat, trebuie să luați măsuri pentru a păstra aspectul verde și proaspăt.

Pasul 1

Așezați jumătățile de avocado sau felii plate pe o placă de tăiere sau pe o altă suprafață uniformă.

Pasul 2

Sprângeți carnea de avocado fie cu suc de lamaie, suc de lămâie, fie cu oțet alb. Conținutul acid va ajuta la conservarea culorii verzi și la prevenirea rumenării. Dacă doriți o acoperire mai completă decât sprinklerea va oferi, bateți suprafața ușor cu o perie biciuire. În cazul în care avocado dvs. sunt piure sau pudră, se adaugă câteva picături de suc sau oțet și se amestecă bine.

Pasul 3

Răsturnați jumătățile sau felii de avocado, astfel încât partea netratată să fie îndreptată în sus.

Pasul 4

Presăriți sau bateți cealaltă parte cu sucul sau oțetul.

Lucruri de care ai nevoie

• Cutie de tăiere, dacă se dorește

• Suc de lămâie, suc de lămâie sau oțet alb

• Pensulă de lustruire, dacă se dorește

• Lingură, dacă este necesar

Bacsis

Dacă aveți o abundență de avocado coapte, puteți îngheța carnea dacă este piure sau pură. Avocado jumătăți, felii și bucăți nu îngheață bine, cu toate acestea, Universitatea din Florida IFAS Extension recomandă.

Dacă avocado dvs. nu sunt pe deplin coapte, le puteți plasa într-o pungă de hârtie cu un măr sau de banane pentru a ajuta grabă de-a lungul coacere.