Crampe de stomac din fasolea Garbanzo

Fasolele Garbanzo, deseori numite năut, fac parte din familia leguminoaselor, care include boabe de soia, fasole marină, fasole roșie și multe alte tipuri de nuci și fasole. Acestea sunt cele mai consumate leguminoase din lume, potrivit Universității din Arizona. Cu toate acestea, pentru unii oameni, fasolea garbanzo poate provoca gaze - o cauză comună a crampelor stomacale. Crampele cauzate de gaze nu sunt, de obicei, severe și, de obicei, dispar destul de repede. Cu toate acestea, crampele stomacale care sunt severe sau apar persistent ar putea fi semnul unei probleme mai grave. Consultați un medic dacă acesta este cazul.

Fasole Garbanzo în castron de lemn (Imagine: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Probleme de gaz

Fasolele Garbanzo și fasolea în general sunt bogate în fibre. O ceașcă de fasole gătită gătită conține aproximativ 12 grame de fibre. Fibrele sunt benefice pentru tractul digestiv, dar pot provoca și gaze. Fasolea Garbanzo conține, de asemenea, rafinoză - un zahăr găsit în mulți membri ai familiei leguminoase. Ființele umane nu dispun de enzima pentru digerarea rafinozității, astfel încât acestea sunt transmise bacteriilor din intestinul gros care urmează să fie descompuse - un proces care creează gaze la unii oameni. Crampele de stomac datorate exclusiv gazului disipa adesea după trecerea gazului sau cu o mișcare intestinală.

Contaminarea produselor alimentare

Gazul este o cauză obișnuită a crampelor stomacale, dar acestea ar putea fi cauzate de intoxicații alimentare după ce au consumat boabe garbanzo contaminate. Crampele ușoare de stomac ar putea fi singurul semn de intoxicație alimentară, dar adesea crampele sunt mai severe decât crampele de gaz și sunt însoțite de alte simptome precum diaree, febră, cefalee, frisoane, grețuri și vărsături. Un caz mai sever de otrăvire alimentară poate duce la slăbiciune. Dacă crampele dvs. de stomac durează mai mult de una până la două ore sau sunt însoțite de alte simptome comune otrăvirilor alimentare, solicitați asistență medicală imediată.

Alergie la mancare

O alergie la boabe de garbanzo poate provoca, de asemenea, crampe stomacale. Deși alergiile alimentare sunt declanșate de sistemul imunitar, nu de sistemul digestiv, pot apărea în continuare probleme digestive. În plus față de crampele stomacului, s-ar putea să apară și grețuri, vărsături sau diaree. Simptome suplimentare tipice reacțiilor alergice - cum ar fi urticarie, mâncărime a gurii sau senzație de furnicături în jurul gurii - sunt, de asemenea, comune cu alergiile alimentare. Deși boabele de garbanzo nu sunt o cauză obișnuită a alergiilor alimentare, ele se află în aceeași familie ca boabele de soia și arahidele - ambele fiind declanșatoare comune. Consultați un medic dacă suspectați o alergie alimentară.

Alte considerente

Crampele ușoare din stomac cauzate de gaz pot fi prevenite fie prin evitarea boabelor garbanzo, fie prin administrarea unui supliment care reduce gazele din intestine. Un supliment care conține enzima alfa-galactozidază poate ajuta la descompunerea rafinozelor, reducerea gazelor și, eventual, prevenirea crampe stomacale. Crampele severe la stomac sau cele care apar atunci când mâncați alte alimente ar putea fi semnul unei probleme digestive subiacente, cum ar fi sindromul intestinului iritabil. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă crampele dvs. de stomac sunt deranjante sau apar consecvent.