Soia și dezechilibrul hormonal

Soia este derivată din boabe de soia, un legume fără colesterol care are un conținut ridicat de proteine ​​și un conținut redus de grăsimi saturate. Soia are un continut ridicat de fibre si contine o abundenta de vitamine si minerale, inclusiv calciu, fier, potasiu si zinc. Soia este bogata in vitamine B si o sursa buna de acizi grasi omega-3 esentiali. Acesta este prezent în multe alimente, inclusiv produse din carne și înlocuitori de carne, cereale și produse de panificație. Deși soia este recunoscută pentru beneficiile sale pentru sănătate, izoflavonele din soia pot afecta hormonii.

Glanda tiroida

Soia este un fitoestrogen care imită funcțiile hormonului care apar natural. Glanda tiroidă, responsabilă de producerea și depozitarea hormonilor care controlează toate sistemele organismului, poate fi întreruptă de fitoestrogeni. Hormonii tiroidieni reglează ritmul cardiac, echilibrează tensiunea arterială, mențin temperatura corpului și mențin rata metabolică adecvată pentru transformarea alimentelor în energie. Deoarece soia imita unele hormoni, poate interfera cu anumite medicamente tiroidiene. Potrivit dr. Todd B. Nippoldt de la Clinica Mayo, "Soia a fost mult timp gandit sa interfereze cu abilitatea organismului de a absorbi medicamentele. Cu toate acestea, nu exista dovezi ca persoanele care au hipotiroidismul ar trebui sa evite complet soia".

Estrogenul

Estrogenul, produs în ovare, este responsabil pentru dezvoltarea organelor sexuale și reproductive feminine. Este compușii de plantă care simulează estrogenii găsiți în soia care sunt responsabili pentru beneficiile de sănătate ale soiei. Dar acești compuși estrogenici, cunoscuți sub denumirea de isoflavone, pot avea un efect negativ asupra hormonilor feminini atunci când sunt consumați în cantități mari. Studiile de laborator arată că genisteinul, un fitoestrogen găsit în soia, poate duce la o scădere a fertilității, disfuncție ovulatorie și cicluri menstruale neregulate. Potrivit unui studiu realizat de Institutul Național de Științe ale Mediului în domeniul sănătății, publicat în ediția din 31 aprilie 2011 a revistei "Toxicologia reproducerii", studiile "demonstrează clar că dozele relevante din punct de vedere ecologic genisteinei au un impact negativ semnificativ asupra diferențierii ovariene, ciclicității estrogenice și fertilității în modelul rozătoarelor. Studiile suplimentare privind funcția de reproducere în populațiile umane expuse la niveluri ridicate de fitoestrogeni în timpul dezvoltării sunt justificate. "

graviditate

Estrogenul crește în timpul sarcinii pentru a răspunde cerințelor crescânde ale mamei și ale fătului. Producția de estrogen este menținută de ovare și de placentă. În timpul sarcinii, este hormonul responsabil pentru creșterea uterină, îngroșarea mucoasei uterine, creșterea volumului sanguin, producția de lapte și dezvoltarea organelor fetale. Deoarece isoflavonele din estrogenul mimetic de soia, este posibil ca consumul de cantitati mari de soia sa conduca la un dezechilibru hormonal in timpul sarcinii. Potrivit reporterului Lindsey Konkel de la "Scientific American", "Există dovezi puternice din studiile pe animale că genisteinul izoflavonei modifică reproducerea și dezvoltarea embrionară".

menopauza

Când nivelele de estrogen încep să scadă în timpul menopauzei, echilibrul normal al hormonilor devine perturbat. O multitudine de simptome pot să însoțească scăderea estrogenului, inclusiv bufeurile, transpirațiile nocturne, pierderea memoriei și iritabilitatea. Multe femei sunt atente la terapia de substituție hormonală începută din cauza riscurilor asociate cu aceasta. În schimb, ele optează pentru alternative naturale, cum ar fi suplimentele de soia. Potrivit MayoClinic.com, in total, dovezile sugereaza ca produsele din soia care contin isoflavone pot ajuta la reducerea simptomelor menopauzei, cum ar fi bufeurile. Mai mult studiu este necesar pentru a confirma aceasta utilizare.