Semne și simptome de a fi alergice la ouă
O alergie la ouă poate provoca o serie de reacții, de la o erupție ușoară până la o dificultate dificil de respirație. Alergiile de ou incepe de multe ori in copilarie sau in copilarie. Pe măsură ce îmbătrâniti, corpul se poate ajusta la proteinele din ouăle care declanșează alergii și puteți să vă bucurați de aceste alimente nutritive. Cu toate acestea, dacă aveți chiar semne ușoare de alergie la ouă, consumarea de ouă sau alimente care conțin ouă poate duce la o reacție severă. Adresați-vă imediat medicului dumneavoastră dacă aveți semne de reacție la ouă. Un specialist în alergii poate determina dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră aveți o alergie la ouă prin teste cutanate, teste de sânge sau monitorizare dietetică. Deoarece vaccinul antigripal conține cantități mici de proteine din ouă, trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua un vaccin împotriva gripei.
Ovoglobulina, ovalbumina și alte proteine pe bază de ouă pot provoca alergii. (Imagine: nadyatess / iStock / Getty Images)Iritatie de piele
Un răspuns imun anormal la proteinele din albușuri sau gălbenușuri provoacă reacții alergice la ouă. Când consumați alimente sau luați medicamente care conțin ouă, organismul produce anticorpi care declanșează eliberarea histaminei, o substanță chimică care determină umflarea, iritarea respiratorie și alte simptome alergice. Cele mai multe semne de alergie la ou apar în câteva minute până la câteva ore după ce ați consumat un aliment care conține ouă. Inflamația pielii este cel mai comun semn al unei alergii la ouă, potrivit MayoClinic.com. S-ar putea să aveți o erupție cutanată mâncustă, urticară sau umflături în jurul gurii. Copiii care suferă de dermatită atopică, o afecțiune a pielii care provoacă erupții cutanate cronice, sunt mai predispuse la alergii la ouă.
Tulburări digestive
Proteina din ou este un aditiv alimentar obișnuit, iar orice alimente, medicamente sau produse cosmetice care conțin produse din ouă pot provoca o reacție dacă aveți o alergie. Unii oameni cu alergii la ouă de pui au, de asemenea, alergii la ouăle de prepelă, rață sau curcan. Un stomac deranjat, greață, vărsături, crampe stomacale sau diaree după consumarea ouălor pot fi semne de alergie. Majoritatea copiilor cu alergii la ouă au posibilitatea de a digera ouă fără dificultăți în funcție de vârsta de 5. Verificați etichetele referitoare la alimente, medicamente sau produse de frumusețe pentru afirmații precum "conține ingrediente din ouă".
Unele produse care conțin proteine derivate din ouă, cum ar fi lecitina sau albumina, nu pot fi etichetate ca alimente care conțin ouă. Produsele fabricate într-o instalație care procesează ouă pot stimula, de asemenea, un răspuns alergic. Dacă aveți îngrijorări legate de un produs alimentar sau de un medicament, contactați producătorul pentru a confirma dacă produsul conține ingrediente din ouă.
Reacții respiratorii
Când sistemul imunitar reacționează la proteinele din ou, eliberarea histaminei poate afecta sistemul respirator. Este posibil să aveți un nas curbat, inflamat și ochi mâncărime sau apoase. O alergie la ou poate provoca simptome de astm, cum ar fi wheezing și dificultăți de respirație. Persoanele care au o reacție alergică la ouă pot avea, de asemenea, reacții la proteinele din lapte, soia sau alune. În cazuri extreme, o reacție respiratorie la ouă poate bloca căile respiratorii și poate interfera cu respirația.
anafilaxie
O alergie severă la ou poate provoca un răspuns care amenință viața numit anafilaxie. Simptomele de anafilaxie vă afectează întregul corp. Gura, gâtul și pasajele de aer din plămâni se pot umfla, împiedicând respirația. Este posibil să aveți dureri abdominale, greață și vărsături, mâncărime și umflarea pielii și un puls rapid. Tensiunea arterială poate scădea, provocând amețeli, leșin și șocuri. Dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră aveți o alergie severă la ouă, medicul dumneavoastră poate prescrie epinefrină, un medicament injectabil utilizat pentru tratamentul reacțiilor alergice severe. Medicul vă va învăța cum să administrați epinefrina în timpul unei urgențe. Dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră aveți o reacție alergică la ouă, solicitați asistență medicală de urgență, chiar dacă ați avut o împușcare cu epinefrină.
