Lista alimentelor acceptabile pentru pacienții care iau Coumadin
Coumadin, cunoscut și sub numele de warfarină, este un diluant sanguin folosit pentru a reduce formarea cheagurilor de sânge și pentru a preveni arterele blocate, atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale. Multe alimente sunt sigure pentru a mânca în timp ce luați Coumadin, dar unele pot afecta cât de bine lucrează Coumadinul dumneavoastră.
Zucchini este una dintre cele mai multe legume care au un nivel scăzut de vitamina K. (Imagine: bit245 / iStock / Getty Images)Citeste mai mult: Ce multivitamine poți lua cu Coumadin?
Vitamina K acționează ca un agent natural de coagulare a sângelui în organism și, prin urmare, poate interacționa cu Coumadin și îl face mai puțin eficace. În timpul tratamentului cu Coumadin, este necesar să consumați cantități coerente de vitamină K în dieta dumneavoastră. Consumul zilnic adecvat de vitamina K pentru masculii adulți este de 120 micrograme pe zi; pentru femele adulte, este de 90 de micrograme pe zi, potrivit Institutului de Medicină.
Citeste mai mult: Dieta pentru persoanele care utilizează warfarină
Vitaminele cu conținut scăzut de vitamina K.
Legumele sunt bogate în multe substanțe nutritive, printre care și vitamina K. Legumele cu frunze și verzi, cum ar fi broccoli, varză, spanac, germeni de Bruxelles, collarduri și kale, sunt surse deosebit de bune de vitamina K. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să evitați aceste legume, cu toate acestea; pur și simplu trebuie să consumați aproximativ aceeași sumă în fiecare zi.
De asemenea, puteți alege dintre legumele cu conținut scăzut de vitamina K, cum ar fi morcovii, cartofii, țelina, mazărea, castraveții decojiți, ardeii, vinetele, roșiile și dovleceii. În medie, ar trebui să consumați două până la patru porții de legume pe zi, cu o porție egală cu 1 ceașcă de legume crud sau 1/2 ceașcă de legume fierte.
Pachet în nutriție cu fructe
Fructul este o sursă excelentă de antioxidanți, vitamine, minerale și fibre și conține niveluri scăzute de vitamina K, astfel încât să îl puteți mânca liber. Opțiunile bune pentru fructe includ portocale, kiwifruite, struguri, banane, prune, suc de afine, pepene galben, prune, stafide, cocktail de fructe, afine și mere.
O porție este egală cu o bucată medie de fructe; 1/2 ceașcă de fructe proaspete, congelate sau tăiate; 1/3 ceasca de fructe uscate; sau 4 uncii de suc de fructe. În medie, ar trebui să consumați două până la patru porții de fructe pe zi.
Produse lactate pentru calciu și proteine
Produsele lactate au un nivel scăzut de vitamina K și sunt acceptabile pentru o dietă cu cupidă. Laptele, brânza, smântâna, iaurtul și înghețata sunt exemple de produse lactate pe care le puteți consuma. Mănâncă două-trei porții de 1 cană de lapte zilnic.
În timp ce toate aceste alimente sunt considerate sigure în timp ce luați Coumadin, cel mai bine este să consumați, atunci când este posibil, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi. Acest lucru vă va ajuta să vă mențineți o greutate sănătoasă și să preveniți alte complicații.
Carne, păsări și pești
Pui, curcan, rață, carne de vită, fripturi, carne de vită, șuncă și carne de porc sunt acceptabile când luați Coumadin, cu excepția ficatului de carne de vită și a puiului, care sunt bogate în vitamina K. Evitați selecțiile cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi cârnați,.
Pești, cum ar fi eglefin, somon, păstrăv, macrou, ton și crustacee, inclusiv scoici, stridii și creveți, sunt, de asemenea, alegeri bune. Peștele este deosebit de benefic deoarece este ridicat în acidul gras omega-3 esențial. De asemenea, puteți mânca ouă, dar numai în mod moderat, deoarece acestea sunt bogate în colesterol. În medie, ar trebui să mănânci trei porții de alimente bogate în proteine în fiecare zi.
Amidon și cereale bogate în amidon
Majoritatea pâinii, cerealelor și cerealelor au un nivel scăzut de vitamina K. Ar trebui să mănânci zilnic între șase și opt porții de alimente din acest grup și să alegeți, atunci când este posibil, boabele întregi. Exemple bune de alimente acceptabile din grupa de amidon și de cereale includ făină de ovăz, pâine de grâu și paste făinoase, orez brun, quinoa, mei, cuscus, cremă de grâu, boabe de cereale, secară și granola.
Citeste mai mult: Lista completă a alimentelor care conțin vitamina K
