Cum să tratați refluxul acid cu mere
Boala de reflux gastroesofagian (GERD), cunoscută și sub numele de reflux acid sau "arsuri la stomac", este o problemă comună care afectează 10-20% din populația din Statele Unite. Este cauzată de disfuncția sfincterului esofagian inferior (LES), care permite acidului gastric și altor particule alimentare să se deplaseze înapoi în esofag după înghițire. Simptomele pot varia de la arderea ușoară în piept după ce se consumă până la regurgitarea severă a acidului gastric și a particulelor alimentare înapoi în esofag și gură. În multe persoane, modificările stilului de viață, cum ar fi consumul de mese mai mici și evitarea declanșatorilor, pot ajuta la reducerea simptomelor GERD. Unii sugerează că merele sunt alcalizate, ceea ce poate ajuta la reducerea acidului gastric, astfel "întărirea" refluxului de acid!
Mulți oameni cred că consumul de mere poate ameliora simptomele refluxului de acid. (Imagine: mythja / iStock / Getty Images)Cum poate ajuta mereul?
Merele sunt considerate alimente alcaline în organism. Mâncarea merelor este gândită de unii oameni pentru a "neutraliza" conținutul acid al stomacului, oferind o ușurare a arsurilor la stomac. Deși nu există dovezi solide care să susțină această afirmație, mulți oameni care au încercat mere să atenueze simptomele arsurilor la stomac jură pe truc.
Alte beneficii ale consumului de mere
A nu avea nici un fel de mâncare în stomac înseamnă că singurul lucru în care este sucul gastric, care este în principal alcătuit din acidul gastric și alte enzime digestive. Mananca un mar (sau orice alimente pentru care conteaza) "se varsa" continutul stomacului facandu-le mai putin lichide. Conținutul solid nu este atât de ușor regurgit înapoi în esofag. De asemenea, consumul de mere brut necesită mai mult mestecări decât alte alimente. Chewing stimulează glandele din gură pentru a elibera saliva, ceea ce reduce în mod natural aciditatea conținutului stomacului atunci când este înghițită.
Merele sunt întotdeauna o opțiune sănătoasă!
În general, beneficiile pentru sănătate ale consumului de mere par a fi acceptate pe scară largă. Există chiar și bine-cunoscutul zical că "un măr pe zi îl ține pe doctor". Deși nu s-a dovedit științific că merele vor ameliora efectiv simptomele arsurilor la stomac, toată lumea poate fi de acord că merele sunt opțiuni mult mai sănătoase decât alte dulciuri și gustări prelucrate!
Ce altceva poti face?
Unele alte trucuri utile pentru minimizarea simptomelor de reflux de acid includ consumul de mese mai mici, mai frecvente. Acest lucru ajută la prevenirea stomacului de a deveni prea plin, ceea ce face mai ușor ca alimentele și acidul gastric să se regurgă înapoi în esofag. De asemenea, puteți încerca reducerea consumului de alimente cu 1-2 ore înainte de culcare și așezarea pe câteva perne sau o pană, de vreme ce stabilirea planului permite de asemenea hranei să se strecoare printr-un sfincter esofagian inferior disfuncțional. Fumatul de țigară și cafeina sunt, de asemenea, cunoscuți declanșatori ai refluxului acid, evitându-le astfel, pot ajuta la reducerea simptomelor.
