Dieta pentru pacienții cu cancer la gât
Cancerul gâtului vă poate afecta semnificativ dieta și obiceiurile alimentare. Opțiunile de tratament pentru cancerul de gât includ chirurgie, radiații, chimioterapie sau toate cele trei. Combinația dintre cancer și tratament vă va afecta cel mai probabil pofta de mâncare și capacitatea de a consuma anumite alimente. Menținerea unei alimentații adecvate în timpul tratamentului este esențială pentru prevenirea pierderii în greutate și pentru promovarea rezultatelor optime în domeniul sănătății.
Aproape de un pacient care trece prin chimioterapie (Imagine: Toa55 / iStock / Getty Images)Simptome comune
Dacă aveți cancer la nivelul gâtului, puteți prezenta leziuni la nivelul buzelor sau gurii, o bucată pe gură sau gât, sângerări neobișnuite, umflături, modificări ale vocii, durere la urechi, dureri în gât cronice, înghițire dureroasă, senzația de ceva este prins în gât, dificultăți de mestecare, oboseală, lipsă de apetit, vărsături, greață sau un sistem imunitar scăzut. În funcție de tipul de tratament pe care îl primiți și de simptomele pe care le experimentați, este posibil să aveți nevoie de tratament înghițitor pentru a vă ajuta să vă adaptați la modificările structurale ale gâtului.
Creșterea nevoilor
Recomandările dietetice în timpul tratamentului pentru cancerul de gât se concentrează asupra consumului de alimente bogate în calorii, proteine și micronutrienți. Menținerea magazinelor adecvate de nutriție și a unei greutăți sănătoase va crește capacitatea dumneavoastră de a tolera impactul tratamentului și de a vă recupera mai repede. Proteine suplimentare sunt necesare organismului pentru a repara țesuturile și pentru a menține un sistem imunitar sănătos. Pentru a vă mări consumul de calorii și proteine, alegeți carne slabă, pește și păsări de curte, margarină cu conținut scăzut de grăsimi, unt, iaurt și brânză, mazăre uscată și fasole, unt de arahide și ouă. Creșteți fibrele cu fructe și legume proaspete, fulgi de ovăz, cereale integrale, nuci și semințe. Dacă nu reușiți să consumați energie și proteine adecvate pentru a menține o greutate optimă, este posibil să aveți nevoie de suplimente lichide în plus față de alimentația orală.
Nutriție orală
Nutriția optimă este necesară pentru îmbunătățirea calității vieții și a rezultatelor tratamentului cancerului de gât. În mod ideal, nutriția orală este metoda preferată de hrănire și ar trebui utilizată ori de câte ori este posibil. Strategiile specifice vă pot mări acceptabilitatea nutriției orale. De exemplu, dacă aveți leziuni la gât, alimentele moi sau lichefiate servite la temperatura camerei sunt mai blânde și mai puțin dureroase. Dacă aveți gură uscată, consumați alimente bogate în umiditate. Ajustarea gustului modificat poate provoca anorexie, astfel încât puteți beneficia de utilizarea de aromă suplimentară și de condimente în timpul preparatelor alimentare. Stimularea apetitului îmbunătățește acceptabilitatea și toleranța alimentelor și vă poate ajuta să câștigați în greutate.
Tub de hrană
Este posibil să aveți nevoie de metode de alimentație alternativă, cum ar fi hrănirea cu tuburi, dacă nu sunteți în măsură să satisfaceți nevoile dvs. nutriționale cu hrană orală, continuați să scăpați în greutate sau dacă depozitele dvs. nutriționale sunt grav epuizate. Dacă aveți anorexie prelungită, disfagie sau obstrucții, este posibil să nu puteți obține întreaga hrană de care aveți nevoie de la consumul de alimente întregi.
În acest caz, trebuie să luați în considerare tipuri mai agresive de suport nutrițional. Beneficiile alimentării cu tuburi includ integritatea intestinală, infecțiile minime, administrarea ușoară, costul și metabolismul și utilizarea eficientă a nutrienților. Tubul de hrănire este deosebit de util dacă aveți dificultăți la înghițire.
