Intoleranța glutenului poate cauza exces de mucus?

Consumul de gluten este de obicei sigur pentru majoritatea oamenilor, dacă nu sunteți intolerant sau alergic la proteine. Intoleranța la gluten, cunoscută și sub numele de boala celiacă, este o boală autoimună în care organismul atacă mucoasa intestinului subțire, provocând daune permanente. Dacă dezvoltați mucus excesiv de la consumul de gluten, este posibil să nu aveți intoleranță la gluten, ci mai degrabă o alergie la gluten. Discutați cu medicul dumneavoastră despre simptomele dumneavoastră pentru a primi un diagnostic clinic.

Despre gluten

Glutenul este o proteină care se găsește frecvent în grâu, orz și secară. Potrivit MayoClinic.com, alergia la grâu și gluten este frecvent confundată cu boala celiacă sau cu intoleranța la gluten, deoarece simptomele similare apar atunci când consumi gluten. Glutenul este un ingredient utilizat pe scară largă în diferite produse alimentare, cum ar fi produse de panificație, pâine, biscuiți, înghețată, ketchup și pansamente pentru salate. Dacă sunteți alergic sau intolerant la gluten, va trebui să puneți în aplicare o dietă fără gluten pentru a preveni simptomele și complicațiile ulterioare.

Boala celiaca

Boala celiacă este o afecțiune genetică care afectează în primul rând proiectilele mici, asemănătoare părului, care aliniază intestinul subțire numit villi. Vilele sunt o parte esențială a sistemului digestiv deoarece sunt responsabile pentru absorbția nutrienților, a proteinelor și a grăsimilor. Când mănânci gluten cu această afecțiune, sistemul imunitar atacă bolile pentru un motiv necunoscut. Deteriorarea mucoasei intestinelor provoacă diaree cronică, vărsături, dureri abdominale, balonare, scădere în greutate, constipație și scaun mirositor, potrivit Biroului Național de Informații pentru bolile digestive. Această condiție nu cauzează creșterea producției de mucus.

Mucus și alergii

Dacă dezvoltați mucus excesiv în sinusuri și plămâni, cel mai probabil întâmpinați o alergie la gluten, nu intoleranță. În timpul unei reacții alergice la gluten, sistemul imunitar suprareacționează spre proteină și îl identifică ca o substanță nocivă. Corpul răspunde prin atacarea proteinei cu anticorpi imunoglobulină E și histamină. Histamina este produsă de celulele mastocite în țesuturile moi și crește fluxul sanguin, provoacă inflamații și stimulează producția de mucus. Creșterea mucusului provoacă congestie nazală, picurare post-nazală și congestie în piept. Alte simptome care pot însoți creșterea producției de mucus includ erupții cutanate, eczeme, urticarie, umflături la nivelul feței sau gâtului, diaree, vărsături, dureri de stomac și dificultăți de respirație.

Tratament

Dacă inhalați în mod accidental gluten care declanșează producerea de mucus în corpul dvs., discutați cu medicul dumneavoastră despre tratamente eficiente pentru simptomele dumneavoastră. Medicamentele obișnuite fără prescripție medicală pot include decongestionante, antihistaminice și expectorante. Discutați cu medicul dumneavoastră despre implementarea unei diete fără gluten înainte de a schimba ceea ce mănânci.