Alimentele pe care trebuie să le evitați în timpul tratamentului cu heparină
Heparina este un medicament anticoagulant. Este adesea prescris pentru persoanele cu boli de inima si pentru cei care au suferit atacuri de inima pentru a pastra sangele de la coagulare. Deoarece vitamina K ajută sângele să se coaguleze, acesta are, în esență, efectul opus al Heparinei. Ca rezultat, persoanele care iau heparina trebuie sa monitorizeze consumul de vitamina K. Potrivit Asociatiei Americane de Dietetica, vitamina K trebuie sa fie administrata in cantitati constante zilnic, astfel incat medicul sa prescrie doza corecta de Heparina. Un dietetician înregistrat vă poate ajuta să determinați un aport zilnic consistent de vitamina K.
.
Vitamina K în legume
Legumele sunt sursa primara de vitamina K. Cea mai mare concentratie de vitamina K se gaseste in coaja si frunzele exterioare ale legumelor. Cu cat este mai verde vegetatia, cu atat mai multa vitamina K contine. Din acest motiv, oamenii se referă adesea la Vitamina K în “verde cu frunze închise”. Potrivit USDA National Nutrient Database, legumele cu cantități mari de vitamina K - aproximativ jumătate din aportul alimentar recomandat pe jumătate de ceașcă - include sparanghel, tărâțe, broccoli, varză de Bruxelles, varză brună verde, conopidă, frunze de caia, năut, ardei crud , coajă verde, frunză de coriandru, coajă de castraveți, endive, roșii verde, kale, salată, linte, menta, fasole de muștar, verde de muștar, ovăz, purslane, salată de roșii, scalioane, alge, soia, spanac macris.
Alte surse de vitamina K
Vitamina K este o vitamina solubila in grasime, ceea ce inseamna ca are nevoie de o molecula de grasime care sa fie legata de ea pentru a fi absorbita de organism. Vitamina K se găsește în cantități semnificative în ulei de canola, ulei de soia, carne de vită, pui și ficat de porc; gălbenușul de ou, frunzele de ceai verde, algele și merele verzi.
Avertizare
Suplimentele din plante au arătat că interacționează cu Heparin și nu trebuie luate decât dacă sunt aprobate de un medic. Plantele cunoscute pentru a interacționa cu vitamina K includ afine, bromelaine, coenzima Q-10, danshen, dong quai, feverfew, usturoi, ghimbir, ginkgo biloba, ginseng, castanul calului,.
