Soda de coacere și tensiunea arterială

Adesea este ușor să ignori efectul pe care compușii naturali sau cei obișnuiți îl pot avea asupra sănătății. Sucul de coacere a fost utilizat în toate, de la curățarea produselor la produsele de panificație și medicamente. Pentru majoritatea oamenilor, acest compus natural este benign sau chiar util, dar dacă sunteți preocupat de tensiunea arterială, ar putea fi momentul să vă gândiți la felul în care vă afectează sucul de coacere.

Hipertensiune

Potrivit Institutului National de Sanatate, hipertensiunea arteriala, sau hipertensiunea arteriala, afecteaza aproape 50 de milioane de americani si este un factor important in dezvoltarea de accident vascular cerebral, infarct miocardic, insuficienta cardiaca si insuficienta renala. Tensiunea arterială este cantitatea de forță exercitată asupra vaselor de sânge. Fluidul suplimentar, îngustarea vaselor de sânge și zonele suplimentare de circulație pot determina creșterea tensiunii arteriale.

Compoziția de bicarbonat de sodiu

Soda de coacere este bicarbonat de sodiu. Se compune din sodiu, hidrogen și carbon. Dintre aceste trei elemente, sodiul este o preocupare deosebită în ceea ce privește tensiunea arterială. Potrivit American Heart Association, 1 lingurita de bicarbonat de sodiu conține 1000 mg de sodiu.

Efectele sodiului asupra tensiunii arteriale

Unii oameni sunt mai sensibili la efectele sodiului asupra tensiunii arteriale decât alții. Sodiul și potasiul lucrează împreună pentru a controla mișcarea fluidelor între celule. Apa tinde să urmeze sodiu, care trage mai mult lichid în circulație, crescând tensiunea arterială. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei cu funcție renală scăzută, care sunt mai susceptibili la efectul de coacere a sifonului asupra tensiunii arteriale.

Surse de bicarbonat de sodiu

Sucul de coacere este în multe produse de panificație, inclusiv pâine, prăjituri și brânzeturi; compusul este, de asemenea, utilizat pentru a face bule de băuturi răcoritoare. Se poate găsi și în medicamente antacide, paste de dinți și chiar ca o parte a multor agenți de colorare alimentară. Mai recent, sucul de copt a devenit un supliment de sănătate pentru prevenirea tulburărilor tractului urinar.

DASH Dieta

DASH înseamnă abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea. DASH încurajează scăderea aportului zilnic de sodiu, inclusiv cea găsită în sifonul de copt. Cu toate acestea, dieta DASH subliniază, de asemenea, importanța fructelor, legumelor și a boabelor integrale, care scade tensiunea arterială mai bine doar scăzând aportul de sodiu, în parte deoarece dieta crește potasiul, ceea ce ajută la echilibrarea efectelor sodiului asupra tensiunii arteriale.

Avertizare

Consultați întotdeauna medicul dumneavoastră dacă sunteți preocupat de orice aspect al sănătății dumneavoastră. Nu vă schimbați brusc dieta fără să consultați nici un medic sau un nutriționist licențiat.