Care este doza sigură pentru administrarea zincului?

Zincul este un mineral esențial care are funcții într-o gamă largă de procese metabolice. Ai nevoie de zinc pentru metabolismul corect al proteinelor, carbohidratilor si grasimilor. Zincul este, de asemenea, implicat în producția de material genetic. Este crucial să consumați o cantitate adecvată de zinc: prea puțin poate duce la o serie de simptome de deficiență, în timp ce prea multe pot fi toxice.

Zinc pastile suplimentare se așeza pe un tabel negru tablă cu abrevierea de masă periodică ilustrat pe ea. (Imagine: phasinphoto / iStock / Getty Images)

Valoare zilnica

Cerințele și aporturile sigure de zinc diferă, în funcție de vârstă și sex. Cu toate acestea, pentru confort, guvernul a creat o singură valoare de referință, care vă permite să comparați conținutul de zinc al diferitelor alimente. În Statele Unite, Valoarea zilnică, folosită în etichetarea nutrițională, se bazează pe cea mai ridicată cantitate de referință a populației și, prin urmare, este adecvată pentru oricine. Dacă sunteți adult, Valoarea zilnică pentru zinc este de 15 mg, indiferent de sexul dumneavoastră.

Alocația dietetică recomandată

Indemnizația zilnică recomandată, ADR abreviată, este cantitatea de zinc pe care guvernul a stabilit-o adecvată pentru marea majoritate a populației. Nutriționiștii și dieteticienii folosesc ADR atunci când planifică programe de hrănire instituțională, iar cercetătorii o utilizează pentru a evalua aportul de zinc al populației. Dacă sunteți bărbat adult, ADR pentru zinc este de 15 mg. Dacă sunteți o femeie adultă, ADR este stabilită la 12 mg. Când sunteți gravidă, ADR crește până la 15 mg. Dacă alăptați, ADR este de 17 mg.

Cerința medie estimată

Cerința medie estimată, abreviată EAR, se bazează pe studii experimentale. EAR este definită ca cantitatea de zinc care este adecvată pentru 50% din membrii sănătoși dintr-o anumită subgrupă de populație. Dacă sunteți bărbat adult, EAR pentru zinc este de 9,4 mg pe zi. Ca femeie adulți, EAR pentru zinc este stabilită la 6,8 mg pe zi. Dacă sunteți gravidă, EAR zilnică este de 9,5 mg. EAR pentru zinc este mai mare în timpul alăptării, când aveți nevoie de un aport de 10,4 mg pe zi.

Nivelul superior de siguranță

Simptomele toxicității zincului sunt foarte variate, dar includ, de obicei, greață și probleme abdominale. Ingestia cronică a zincului poate duce, de asemenea, la deficiență de cupru. Nivelul sigur superior pentru suplimentele de zinc este stabilit la 25 mg pe zi. Probabil că nu veți putea obține mai mult de 17 mg pe zi numai din alimente, astfel încât cantitatea maximă pe care o puteți ingera într-o zi este de 42 mg. Dacă sunteți adult cu o mărime medie, nu trebuie să aveți nici un efect advers la acest nivel de aport.