Pagina principala » Mancare si bautura » Efectele prea multor zincuri

    Efectele prea multor zincuri

    Zincul este un mineral esențial pe care corpul dumneavoastră îl cere în cantități mici pentru multe funcții. Cu toate acestea, suprasolicitarea suplimentelor pe termen lung sau în combinație cu zincul din alte surse ar putea duce la toxicitate. Prea multă cantitate de zinc din sistemul dumneavoastră poate avea efecte negative asupra sănătății, inclusiv tulburări digestive, dezechilibre minerale, pierderea simțului mirosului sau deteriorarea ireversibilă a sistemului nervos.

    Nu puteți obține prea mult zinc din dieta dvs., dar dozele mari de zinc în suplimente sau medicamente pot provoca toxicitate. (Imagine: AlexPro9500 / iStock / GettyImages)

    De ce organismul are nevoie de zinc

    Zincul se găsește în întregul corp și este necesar pentru a efectua multe aspecte metabolismul celular. Implicat în activitate catalitică de aproximativ 100 de enzime, zincul este esențial pentru:

    • Funcție imunitară
    • Sinteza proteinei
    • Vindecarea ranilor
    • Sinteza ADN
    • Sensul propriu al gustului și mirosului
    • Diviziune celulara

    Cât de mult ai nevoie?

    Corpul tau nu pot stoca zinc, astfel încât trebuie să vă mențineți cerințele prin intermediul dvs. dietă. Ajutorul zilnic recomandat pentru zinc diferă în funcție de vârstă și sex.

    • Copii până la 3 ani, 3 miligrame; 4 până la 8 ani, 5 miligrame; 9 - 13 ani, 8 miligrame
    • Masculi, cu varste de 14 ani si peste, 11 miligrame
    • Femei cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani, 9 miligrame; vârsta de 19 ani și peste, 8 miligrame
    • Femeile gravide și care alăptează, de la 11 la 13 miligrame

    Aceste valori se aplică consum total de zinc din alimente, inclusiv alimente fortificate, apă și suplimente.

    Citeste mai mult: Doze maxime de zinc

    Risc de deficit de zinc

    câteva condițiile vă pot pune în pericol pentru a fi deficitar în zinc, eventual provocând necesitatea unui supliment. Printre acestea se numără:

    • Dieta săraci sau un vegan sau vegetarian
    • Tulburări digestive, cum ar fi colita ulcerativă a lui Crohn. diaree cronică sau sindrom de malabsorbție
    • Boala renală, boala celulară sau boala cronică hepatică
    • Diabet
    • Alcoolism

    Surse alimentare de zinc

    Există multe surse de mâncare de zinc. Stridiile conține mai mult zinc decât multe alte alimente, cu 74 miligrame pe servire de 3 uncii, furnizând 494 procente din valoarea zilnică. Alte surse de top ale zincului includ:

    • Carne: carne de vită, carne de porc, pui
    • Pește și fructe de mare: cambulă, crab, homar
    • Alimente fortificate: cereale pentru micul dejun
    • Fasole și leguminoase: fasole, fasole, năut, mazăre verde
    • Produse lactate: iaurt, brânză, lapte
    • Nuci: migdale, coji

    Cauzele toxicității

    Supradozajul cu zinc poate rezulta din aportul prea mare de zinc din combinarea alimentelor cu diverse alte surse. Suprasolicitarea suplimentelor de zinc și multivitamine sau doze terapeutice înalte de medicamente prescrise ar putea provoca simptome de toxicitate a zincului. Medicamentele de tip over-the-counter și remediile homeopate pot conține zinc. Ingestia accidentală a produselor de uz casnic care conțin zinc ar putea, de asemenea, să cauzeze simptome de toxicitate la zinc.

    Institutul Linus Pauling raportează cazuri de toxicitate a zincului care apar din consumul de alimente sau băuturi contaminate cu zinc eliberat recipiente galvanizate. Inhalarea vaporilor de oxid de zinc a fost cunoscută ca provoacă febră de vapori de metal. Simptomele de slăbiciune, transpirația profundă și respirația rapidă se pot dezvolta în termen de opt ore după respirație în fum.

    Citeste mai mult: Cum de a reduce toxicitatea zincului

    Suplimente de zinc

    Dacă sunteți în pericol pentru o deficiență de zinc și simțiți că puteți beneficia de un supliment, aveți precauție la dozare. Suplimentele de zinc sunt disponibile în mai multe forme, inclusiv gluconat, sulfat și acetat. Fiecare tip poate avea diferențe de absorbție, tolerabilitate și biodisponibilitate.

    Daca esti gravidă sau aveți orice afecțiuni medicale, consultați-vă medicul înainte de a lua produse care conțin zinc. Nu se știe dacă zincul va fi vă răniți copilul nenăscut sau dacă sulfatul de zinc trece în laptele matern, avertizează Drugs.com.

    Lista listelor naționale de sănătate 40 miligrame de zinc ca fiind limita superioară zilnică doză pentru adulți. Experții săi subliniază faptul că utilizarea pe termen lung peste nivelul superior recomandat mărește riscul de apariție a unor efecte adverse asupra sănătății și simptome de toxicitate a zincului.

    Probleme gastrointestinale

    Excesul de aport de zinc poate duce la efecte secundare, cu simptome variind de la ușoară până la viața care pune în pericol viața. Aportul de 50 până la 150 de miligrame pe zi de zinc suplimentar poate provoca un risc minor tulburări gastrointestinale care pot apărea în decurs de trei până la 10 ore. Sunt de obicei induceți doze unice de 225 până la 450 de miligrame de zinc vărsături. Alte simptome includ:

    • Deshidratare severă
    • Diaree
    • Greaţă
    • Crampe abdominale

    Deficienta de cupru si absorbtia de fier

    Consumul pe termen lung de zinc în cantități excesive - 50 miligrame pe zi sau mai mult - poate interfera biodisponibilitatea cuprului. Zincul are o mare afinitate pentru legarea cu cupru, inclusiv din alimente, și concurează cu cuprul pentru situsuri de legare similare. Prin urmare, excesul de zinc scade absorbția de cupru în sânge, potrivit unui studiu publicat în 2013 de către Advances in Nutrition. Studiul a concluzionat că prea mult zinc poate produce un echilibru cronologic negativ al cuprului.

    A zinc indusă de cupru poate duce la mai multe tulburări legate de absorbția de fier inclusiv:

    • Anemia cu deficit de fier: Insuficiență sanguină sănătoasă din sânge din cauza lipsei de fier în corpul dumneavoastră
    • neutropenie: Lipsa de celule albe din sânge din organism, din cauza unei interferențe cu formarea lor
    • Leucopenie: Un număr redus de celule albe din sânge

    Deficienta de cupru poate provoca, de asemenea tulburări ale sistemului nervos, cum ar fi slăbiciunea și amorțirea picioarelor și a brațelor, potrivit Clinicii Mayo.

    Un studiu publicat în Jurnalul de Patologie Clinică în 2015 arată dovezi ale riscului potențial de deficiență a cuprului fiind din neatenție și involuntar cauzate de prescrierea medicilor prea mari doze de zinc. Cercetatorii au descoperit ca 62 la suta dintre pacientii din studiu au fost prescrise zinc in doze suficiente pentru a provoca deficienta de cupru.

    Excesul de zinc poate provoca, de asemenea, o deficiență de cupru pentru protectori. Dacă utilizați fixative dentare, fiți conștienți de faptul că unele adezivi creme conține zinc, cu niveluri cuprinse între 17 și 34 miligrame pe gram. Dacă utilizați cantități excesive de aceste produse - două sau mai multe tuburi de dimensiune standard pe săptămână - ar putea rezulta toxicitatea zincului. Utilizarea prelungită a acestor produse poate provoca tulburări neurologice ireversibile, așa cum se arată într-un raport de caz din 2017 al BMJ.

    Pierderea de simț al mirosului

    Unele medicamente reci vândute peste tejghea conțin zinc. Cu toate ca pastile de zinc pot ajuta cu dureri în gât, pot avea reacții adverse inclusiv greaţă și a prost gust in gura ta. niste geluri nazale sau spray-uri conținând zinc nu pot fi sigure și au fost raportate că cauzează pierderea simțului mirosului. În unele cazuri, acest efect secundar de zinc poate fi de durată sau permanentă. Ca urmare, FDA a reamintit multe produse intranazale de pe piata pentru a proteja consumatorii de anosmia (pierderea mirosului) asociata cu utilizarea lor, in conformitate cu National Institutes of Health.

    Reacția alergică la zinc

    obține asistență medicală de urgență dacă aveți semne de reacție alergică la suplimentele de zinc, multivitamine, medicamente sau din cauza ingerării accidentale a produselor de uz zinc care conțin:

    • Eczemă
    • Urticarie
    • Pruritul
    • Blister, roșu, umflat sau peeling, cu sau fără febră
    • Alunecare sau dificultăți la respirație sau înghițire
    • Rezistenta la piept sau gat
    • Răgușeală neobișnuită
    • Umflarea gâtului, a gurii, a feței, a buzelor sau a limbii

    Interacțiunile medicamentoase

    niste medicamente prescrise poate interacționa negativ cu zincul. Asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua suplimente de zinc dacă sunteți pe medicamente. Interacțiunile care ar putea avea consecințe grave atunci când sunt amestecate cu zinc, potrivit Drugs.com, includ:

    antibiotice: Zincul luat cu antibiotice, cum ar fi tetraciclină sau chinolonă, poate interfera cu capacitatea lor de a lupta împotriva bacteriilor. Pentru a minimiza efectul, luați antibiotice cu două ore înainte sau patru până la șase ore după, luând zinc.

    Artrita reumatoidă: Penicilamina, administrată în combinație cu zinc, poate reduce eficacitatea medicamentului. Luați zinc cu cel puțin două ore înainte sau după administrarea medicamentului.

    Medicamente pentru presiunea sanguină: Unele medicamente pentru tensiunea arterială sunt diuretice și măresc cantitatea de zinc pierdut în urină.

    Citeste mai mult: Ce se întâmplă atunci când aveți niveluri ridicate de zinc în sânge?