Cea mai bună metodă pentru gătitul coapsei de pui
Păstrele de pui sunt accesibile, aromate și umede. În timp ce puteți să coaceți sau să coaceți coapsele de pui, frigerea lor la o temperatură ridicată este o opțiune de preparare relativ rapidă, ușoară și delicioasă. Păstrați-le simplu sau optați pentru o marinată aromată. Serviți coapsele de pui cu felii de mâncare preferate sau distrugeți carnea pentru tacos, supe sau caserole. Puteți chiar să coaceți cartofi și legume împreună cu puiul pentru o masă cu un fel de mâncare pe care familia dvs. o va adora.
Puiul de pui se prăjește într-o tigaie. (Imagine: AndyVernum1 / iStock / Getty Images)Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 450 grade Fahrenheit.
Pasul 2
Scoateți coapsele de pui din frigider și uscați cu prosoape de hârtie.
Pasul 3
Se toarna fiecare coapsa de pui generos cu sare si piper.
Pasul 4
Așezați coapsele de pui, cu fața în sus, pe o coală de coacere sau o tigaie de o jumătate de foaie.
Pasul 5
Puneți puiul cu ulei de măsline sau sosul preferat pe bază de ulei. Încercați o combinație de sos de soia, ghimbir și ulei de susan, ulei de măsline, pudră de chili și suc de lămâie sau unt, muștar și miere.
Pasul 6
Rotiți timp de 10 minute în cuptorul preîncălzit, apoi răsuciți și zdrobiți puiul cu sosul sau cu uleiul de măsline. Coaceți pentru încă 10 minute, apoi întoarceți-le din nou și mutați din nou pielea cu sos sau ulei. Gatiți timp de încă 5 minute. Verificați temperatura puiului cu un termometru pentru carne citit instantaneu. Ar trebui să fie 160 de grade Fahrenheit.
Lucruri de care ai nevoie
Pieptul de pui din oase
Sare
Piper
Ulei de masline
Perie de patiserie
Placă de coacere
Termometru pentru carne cu citire instantanee
Bacsis
Dacă doriți să adăugați legume, puneți-le în jurul puiului. Parboil sau legume gătite mai lent, cum ar fi cartofii.
