Simptomele intoleranței la acidul citric
Consumarea sau manipularea fructelor cu acid citric, cum ar fi ananas, prune, portocale, pepeni, limes și lămâi sau orice alimente care conțin aceste ingrediente ar putea provoca o reacție alergică. În mod obișnuit, simptomele apar aproape imediat, dar vă pot afecta orele mai târziu. Simptomele de intoleranță la acid citric și alergii la fructe pot varia de la ușoară la severă, deci este important ca, dacă suferiți de reacții adverse la aceste alimente pe care le consultați cu un medic.
Portocaliul este cel mai frecvent vinovat de alergiile sau intoleranțele de citrice. (Imagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Pruritul
Unul dintre primele simptome cu care se confruntă o alergie alimentară este mâncărimea. Contactați-vă cu un produs alimentar la care aveți sau aveți o intoleranță la alergie sau îi provoacă corpului să elibereze histamina, un compus chimic realizat de organism pentru a lupta împotriva alergiilor. Histamina determină senzații fizice, cum ar fi furnicăturile și mâncărimile. Centrul Medical al Universității din Maryland raportează cele mai frecvente locuri pentru a începe mâncărimea cu o alergie alimentară este buzele, limba și gâtul.
Inflamaţie
Inflamația poate fi, de asemenea, un simptom al intoleranței la acid citric sau al alergiilor. Potrivit lui MedllinePlus.com, angioedemul sau umflarea buzelor, feței, limbii și gâtului sunt adesea asociate cu alergii alimentare și pot face foarte dificilă respirația și înghițirea. Umflarea se poate muta, de asemenea, în alte zone ale corpului, cum ar fi pleoapele, urechile, mâinile și pieptul, sub formă de stupi. Aceste umflături roșii, ridicate, adesea mâncărime, pot apărea într-un singur loc sau peste tot în organism și în funcție de gravitatea acestora pot dura ore întregi.
Probleme gastrointestinale
Problemele gastrointestinale pot să nu apară imediat și ar putea dura câteva ore pentru a afișa orice simptome. Institutul Național de Alergii și Boli Infecțioase afirmă că distresul digestiv depinde de obicei de cantitatea de alimente consumată și de reacțiile pe care le are alimentele cu ceea ce este altceva în sistemul digestiv. Persoanele fizice se pot confrunta cu crampe abdominale, dureri de stomac, diaree, greață și vărsături.
Șoc anafilactic
Șocul anafilactic este cel mai periculos simptom al unei alergii alimentare. Anafilaxia se întâmplă de obicei în câteva minute după consumarea alimentelor alergice, după cum afirmă Fundația pentru Astm și Alergie a Americii. Persoanele care suferă de această afecțiune ar putea să simtă palpitații ale inimii, tensiunea arterială va scădea și ar putea deveni amețite. Alte senzații ar putea include dificultăți de respirație, respirație șuierătoare, curse pulsante, erupții cutanate, mâncărime, greață, umflarea gâtului și leșin. Dacă intri într-un șoc anafilactic, este imperativ ca un medic să fie imediat văzut, deoarece expunerea pe termen lung la această afecțiune ar putea duce la deces.
