Simptomele de la consumul de bacterii coliforme în apă

Bacteriile coliforme sunt membre ale familiei enterobacteriale, un grup de agenți patogeni care cauzează de obicei afecțiuni gastro-intestinale. Infecțiile coliforme rezultă, de obicei, din ingerarea alimentelor contaminate sau a apei. Majoritatea bacteriilor coliforme includ shigella, care provoacă dizenterie; anumite trenuri de Escherichia coli (denumite E. coli), care pot provoca infecții ale tractului urinar și diaree; și salmonella, care provoacă diaree și vărsături.

Diaree

Cel mai frecvent rezultat al unei infecții bacteriene coliforme este diareea. Bacteria shigella poate provoca dizenterie, caracterizată prin diaree sângeroasă. Bacteriile E. coli strâns legate sunt, în general, neutre sau chiar benefice, dar câteva tulpini sunt patogene și pot provoca diaree. Deși majoritatea cazurilor de infecție cu E. coli duc la simptome ușoare, otrăvitoare la alimente, E. coli poate determina sindromul hemolitic uremic, o boală similară dizenteriei și potențial amenințătoare pentru viață. Atât shigella cât și E. coli patogene pot fi contractate din băutul apei contaminate sau din alimentația alimentelor care conțin fie o cantitate mare de apă contaminată, fie au fost spălate în apă contaminată. Majoritatea cazurilor de shigella diareică și E. coli se rezolvă pe cont propriu după o perioadă scurtă de timp, deci antibioticele sunt rezervate cazurilor severe.

Gastroenterita

Vărsăturile, durerile abdominale, febra și diareea sunt toate simptomele gastroenteritei - denumite în mod obișnuit "otrăvire alimentară" - și pot fi cauzate fie prin consumul de băuturi sau prin consumul de bacterii coliforme, în special tulpinile de salmonela. Carnea sau produsele de păsări sunt cauze comune ale intoxicației cu alimente produse de salmonella în Statele Unite, dar salmonella poate fi de asemenea contractată din apa contaminată - o problemă majoră în alte părți ale lumii. Deoarece gastroenterita durează în general doar două-trei zile, antibioticele nu sunt de folos, dar pot fi prescrise dacă apar complicații sau dacă pacientul este deja bolnav sau sistemul imunitar este altfel compromis.

Febră tifoidă

Deși rare în țările dezvoltate, febra tifoidă cauzată de bacteria salmonella typhi rămâne o problemă serioasă în lumea în curs de dezvoltare. Febra tiphoidă este o boală sistemică caracterizată prin simptome asemănătoare gripei: dureri de cap, sensibilitate abdominală, tuse uscată, pierderea poftei de mâncare și febră. Cei care suferă de febră prezintă adesea o erupție de pete roșii ridicate, în general pe partea din față a pieptului, care se estompează după trei până la patru zile. Dacă este lăsată netratată, febra tifoidă este fatală în aproximativ 20% din cazuri. Ca și celelalte boli cauzate de bacteriile coliforme, febra tifoidă este contractată de la consumul sau consumul de alimente contaminate sau de apă. Un vaccin împotriva bolii oferă un nivel ridicat de protecție și durează aproximativ trei ani; este încurajat pentru oricine călătoresc în țările în curs de dezvoltare cu un nivel ridicat de febră tifoidă, în special dacă intenționează să călătorească în zone cu salubritate nesatisfăcătoare.

Infectii ale tractului urinar

Infecțiile tractului urinar (UTI) pot fi cauzate de tulpini patogene de E. coli și de klebselia, o bacterie coliformă similară. Ca și în cazul bolilor diareice, UTI pot fi cauzate de consumul de apă contaminată, deși sunt adesea cauzate de contactul direct cu bacteriile. UTIs afectează în primul rând femeile și sunt deosebit de frecvente la femeile gravide, datorită schimbărilor hormonale și presiunii fizice asupra tractului urinar. UTI sunt în general tratabile cu antibiotice, deși numărul tulpinilor de E. coli rezistente la antibiotice crește.