Soia și estrogen la bărbați

Preparatele pe bază de soia cum ar fi laptele de tofu și laptele de soia conțin substanțe chimice cunoscute sub numele de isoflavone, un tip de fitoestrogen. Acestea sunt compuși numai prezenți în plante și efectuează funcții în organismul uman, similare hormonului estrogen. Unii bărbați pot evita alimentele din soia din preocuparea că prea multe fitoestrogeni pot avea un efect negativ asupra echilibrului hormonal al corpului masculin. Începând cu luna august 2011, cercetările științifice actuale arată că fitoestrogenii nu au un impact negativ asupra echilibrului hormonal masculin.

Funcția isoflavonă

Există două forme de izoflavone în alimentele vegetale: cele legate cu glicona de zahăr și cele fără gliconă. Izoflavonele fără gliconă pot avea cele mai mari efecte estrogenice, potrivit New York University. Nici o formă de izoflavone nu pare să crească nivelurile de estrogen mai mari decât cele normale la bărbați deoarece sunt predispuse să se lege de situsurile receptorilor de estrogen în celule atunci când nivelurile de estrogen sunt scăzute și blochează receptorii de celule estrogen atunci când există deja o cantitate adecvată de estrogen în corpul vostru.

Prevenirea cancerului

Consumul unor cantități mari de izoflavone de soia în dieta dvs. poate reduce șansele de a dezvolta cancer de prostată. O revizuire din 2006 în "Jurnalul AOAC Internațional" și o meta-analiză din 2009 care apare în "Jurnalul American de Nutriție Clinică" a constatat că atât creșterea consumului de soia este asociată cu un risc scăzut de cancer de prostată. Din această publicație, sunt în curs de desfășurare studii clinice randomizate controlate cu o dimensiune mult mai mare pentru a confirma rezultatele studiilor mici menționate în recenzii.

Impotenta potentiala

O teamă pe care o au bărbații în ceea ce privește consumul de fitoestrogen pe bază de soia este că ar putea afecta nivelul testosteronului și va face dificilă realizarea unei erecții. Universitatea Columbia afirmă că reglementarea nivelurilor de estrogen efectuate de isoflavonele de soia probabil împiedică acest lucru să se întâmple. Cu toate acestea, un studiu de caz din 2011 care apare în "Nutriție" subliniază tratamentul unui bărbat vegan de 19 ani, care a avut un nivel scăzut de testosteron și o pierdere de libido. Subiectul a întrerupt dieta vegană și a suferit o scădere inițială a nivelului de testosteron, dar hormonii și libidoul său s-au normalizat după un an de reținere a dietei vegane.

Efectul asupra sugarilor

Utilizarea formulelor de soia pentru copii crește cantitatea de fitoestrogeni masculi care consumă semnificativ. Un studiu realizat în 2004 în "Jurnalul de endocrinologie și metabolism pediatric" a constatat că, chiar dacă un copil primește o formulă de soia pentru mai mult de șase luni, nu va afecta negativ creșterea și dezvoltarea lui. În 2001, "Jurnalul Asociației Medicale Americane" a publicat un studiu retrospectiv al 811 de adulți bărbați și femei care au consumat formula de soia ca sugari. Bărbații adulți din studiu au fost pe deplin dezvoltați în ceea ce privește înălțimea și greutatea și pubertatea experimentată la aceeași vârstă ca și copiii care au consumat formule de lapte de vacă.