Erupția cutanată de la alimentele bogate în acizi
O erupție cutanată poate să apară fie prin a mânca sau atingând alimente foarte acide, cum ar fi roșiile, arahidele sau fructele citrice. Dacă apare o erupție cutanată după consumarea alimentelor, este posibil să aveți o alergie la acest aliment specific. Dacă apare o erupție cutanată după ce aveți contact direct cu alimentele, erupția cutanată este considerată o dermatită de contact, o formă de eczemă. Ori de câte ori aveți o reacție adversă provocată de un produs alimentar sau de o substanță, discutați cu medicul dumneavoastră pentru a determina cauza și cele mai bune opțiuni de tratament.
Felii de roșii pe o farfurie (Imagine: Design Pics / Design Pics / Getty Images)Alergie la mancare
O alergie alimentară apare dacă sistemul imunitar este hipersensibil la anumite proteine găsite în anumite alimente. Organismul greșește proteinele ca substanțe nocive și începe să se apere prin crearea de anticorpi, potrivit Clinicii Mayo. Anticorpii luptă împotriva proteinelor și declanșează producția de histamină în celulele mastocite. Acest nivel crescut de histamină determină inflamații și iritații în diferite părți ale corpului. Dacă nivelul histaminei crește în piele, se poate dezvolta o erupție cutanată sub formă de urticarie sau eczemă.
Contact Dermatita
Dermatita de contact este o formă de eczemă care este declanșată de atingerea alimentelor. Cele mai frecvente alimente care pot declansa dermatita de contact sunt fructele si legumele foarte acide, cum ar fi portocalele, kiwi si telina, potrivit Societatii Australasiana de Imunologie Clinica si Alergie. Acidul sau alte ingrediente din fructe sau legume determină iritarea pielii, ducând la apariția eczemelor.
Simptome comune
Simptomele se vor dezvolta in cateva minute de la mancarea sau atingerea unor alimente foarte acide. Simptomele frecvente pentru o erupție cutanată alergică, inclusiv dermatită de contact, sunt mâncărime și umflături la nivelul pielii, inflamația pielii, umflarea localizată, leziuni ale pielii, roșeață și sensibilitate în zona afectată a pielii.
Alte simptome
Dacă erupția cutanată este rezultatul unei alergii alimentare, puteți prezenta alte simptome, cum ar fi astmul, complicațiile digestive și congestia nazală. Simptomele astmului care se pot dezvolta includ dificultăți de respirație, senzație de strâmtorare la piept și respirație șuierătoare. Este posibil să aveți vărsături, diaree, greață și crampe la nivelul stomacului. Congestia nazală poate duce la picurare postnasală, presiune sinusală și dureri de cap.
Avertizare
Dacă dezvoltați urticarie ca rezultat al ingerării unui aliment care este însoțit de amețeală, senzație de leșin, umflare în gât și o creștere a frecvenței cardiace, sunați imediat. Acestea sunt toate simptomele de anafilaxie, o reacție alergică care pune viața în pericol.
